Осенью особенно востребована сытная, богатая витаминами и минералами вкусная еда. Предлагаю разнообразить меню этим незатейливым супом, очень вкусно.
- 26 октября 2021, 13:18
- 2204
Суп с бобовыми и копчёными рёбрами
Ингредиенты для «Суп с бобовыми и копчёными рёбрами»:
- Ребра свиные (копчёные) — 500 г
- Нут (варёный) — 100 г
- Горох — 120 г
- Тыква — 150 г
- Лук репчатый (130 г.) — 1 шт
- Морковь (70 г.) — 1 шт
- Зелень (лук зелёный, сушёный укроп) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2234.7 ккал |
белки
109.4 г |
жиры
162 г |
углеводы
94.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 217 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Суп с бобовыми и копчёными рёбрами»:
-
Приготовить продукты. Нут (заранее сварен) и тыква из морозилки.
-
В казане или толстостенной кастрюле на растительном масле обжарить лук, 3 минуты, огонь средний. Добавить брусочки моркови, жарить ещё 3 минуты.
-
Добавить рёбра, обжарить пару минут.
-
Горох промыть, добавить с сахаром в казан и влить 2 стакана кипятка, варить 20-30 минут, зависит от сорта гороха.
-
Добавить нут, варить ещё 5 минут.
-
Проверить горох на готовность, добавить тыкву, влить кипяток ( его количество по Вашему желанию), посолить по вкусу. Проварить 5-7 минут, добавить сушёный укроп. Дать закипеть и убрать с огня.
-
Подавать горячим, добавив зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
5 ноября 2021 года Демурия #
6 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 октября 2021 года Novikova_Natashechka #
30 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2021 года Kuss #
28 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 октября 2021 года топиарий #
27 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 октября 2021 года predki76 #
27 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 октября 2021 года Himbeeren #
Люблю гороховый с копчёными рёбрышками, а тут и тыковка и нут... Ммм.
27 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года Ирушенька #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года nelliundco #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года nelliundco #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года nelliundco #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года jannasimf #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года Анастасия АГ #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года красавица киса #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года marinavh #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года nattela v #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года virgola71 #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: