Вкусное сытное всеми любимое блюдо. Сливочный соус, аромат бекона, чеснока и грибов отлично дополняют друг друга. Приготовление блюда возникло из букета, который мне подарили. Из него и готовила!
Ольга СокольскаяПоваренок 4 уровня
- 27 октября 2021, 14:59
- 2043
Паста карбонара с грибами
Ингредиенты для «Паста карбонара с грибами»:
- Макаронные изделия / Макароны (гнёзда) — 200 г
- Сыр твердый (пармезан) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Шампиньоны — 3 шт
- Бекон — 5 ломт.
- Сливки (10%) — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Помидоры черри (для украшения) — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1979.7 ккал |
белки
64.6 г |
жиры
150.2 г |
углеводы
92.8 г |
| Порции | |||
| ккал 494.9 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 23.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Паста карбонара с грибами»:
-
Вот такой букет продуктов был у меня
Макароны сразу ставим варить в подсоленной воде -
Чеснок мелко нарезать или натереть на тёрке и пассировать на растительном масле
-
К чесноку добавить нарезанные грибы и поджарить до золотистого цвета. Выложить в отдельную мисочку
-
Отдельно обжарить бекон. Здесь кому как нравится: я не люблю его хруст, поэтому чуть не дожариваю
-
Соединяем грибы с чесноком и бекон, добавляем сливки, соль, перец. Накрыть крышкой и тушить до загустения.
-
Загустело!
-
Макароны промываем и смешиваем с соусом
-
Украшаем черри или зеленью и подаем к столу, пока не остыло! приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2022 года Akira Shinrei #
[+5]26 ноября 2022 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
у Вас круто получилось))
21 ноября 2021 года ma-ma sveta #
28 октября 2021 года koshevaya katya #
1 ноября 2021 года malina_nk #
1 ноября 2021 года koshevaya katya #
28 октября 2021 года ladykaantonina-2020 #
28 октября 2021 года ladykaantonina-2020 #
28 октября 2021 года специалист # (модератор)
27 октября 2021 года специалист # (модератор)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/19574/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/32502/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: