Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

wowan5Поваренок 7 уровня

3 ноября 2021, 18:06
4129

Говяжий суп с дайконом "Мугук"

Очень вкусный и нежный суп корейской кухни. Насыщенный вкус мяса и овощей не оставят вас равнодушными. Этот суп считается зимним согревающим блюдом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:

Говядина — 500 г
Дайкон (400 грамм) — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Лук-порей (Или белые стебли от зелёного лука.) — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Соус (Рыбный соус) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Вода — 1.7 л

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1818.8 ккал	белки 124 г	жиры 121.1 г	углеводы 62.8 г
100 г блюда
ккал 56.5 ккал	белки 3.9 г	жиры 3.8 г	углеводы 2 г

Рецепт «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:

Наши требуемые продукты.
Мясо нарезать тонкими полосками.
Есть два варианта приготовления.
Первый-мясо маринуют с чесноком, в соевом соусе. А второй, и он у меня, соевый соус добавляется непосредственно в суп.
Нарезаем лук полукольцами и дайкон соломкой. Шампиньоны режут крупно, на четыре дольки каждый гриб.
Чеснок или мелко нарезать, или натереть.
Разогреть два вида масла и обжарить мясо до коричневого цвета, добавить дайкон и обжаривать вместе, постоянно помешивая 10 минут.
В оригинале рецепта остальные продукты закладывают уже в воду, но я лук и чеснок немного обжариваю вместе с мясом.
Добавляем кипячёной воды. Соевый и рыбный соуса. И только потом солим и перчим по вкусу. Варим около 15 минут.
Добавляем шампиньоны и варим ещё 10 минут.
Взбиваем яйцо и вливаем в суп, кипятим 5 минут и убираем с огня.
Наш вкуснейший суп готов! Он очень ароматный и пикантный.
Вместо хлеба у нас был рис.
Угощайтесь!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед

Вкусы: мясной нежный пикантный грибной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173647/]Говяжий суп с дайконом "Мугук"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173647/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/03/11/2912905_73364-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный и нежный суп корейской кухни. Насыщенный вкус мяса и овощей не оставят вас равнодушными.
Этот суп считается зимним согревающим блюдом.

Ингредиенты: Говядина, Дайкон, Шампиньоны, Лук репчатый, Лук-порей, Соевый соус, Перец черный, Соль, Соус, Яйцо куриное, Чеснок, Масло растительное, Масло кунжутное, Вода.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжий суп с дайконом "Мугук"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/03/11/2912905_73364-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говяжий суп с дайконом Мугук" title="Рецепт: Говяжий суп с дайконом Мугук"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и нежный суп корейской кухни. Насыщенный вкус мяса и овощей не оставят вас равнодушными.
Этот суп считается зимним согревающим блюдом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/498">Дайкон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173647/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжий суп с дайконом "Мугук"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:

Говядина Дайкон Шампиньоны Лук репчатый Лук-порей Соевый соус Перец черный Соль Соус Яйцо куриное Чеснок Масло растительное Масло кунжутное Вода

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

312

Фотографии «Говяжий суп с дайконом "Мугук"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 ноября 2021 года Rina8091 #

+12

[+5]

Ловите фото улику. Бомбезный получился суп, даже не ожидала! Готовила с большим скепсисом, смущал дайкон в супе и отсутствие картошки, но результат поразил! Очень сытно, вкусно и необычно! Изменения - не было рыбного соуса, готовила без него и говядину не обжаривала, а варила крепкий бульон. Однозначно будем повторять.

23 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчет

Я очень рада что блюдо понравилось)))

12 ноября 2021 года loginovagalinagg #

Не знала, что дайкон можно тепловой обработкой приготовить. Спасибо!

12 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Можно))) очень вкусно и нежно получается))
Готовьте и пробуйте на здоровье

5 ноября 2021 года NatalyLeva #

+14

[+4]

Отличный суп!

Муж оценил!

Рецепт очень приятен в готовке. Спасибо!
Вместо кунжутного масла использовала кукурузное, оно мягче по вкусу.

5 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчет

Я очень рада что понравилось

4 ноября 2021 года Марина Indus #

По описанию супик очень нравится

Танечка, спасибо за рецепт

4 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Марина, спасибо

Попробуй, он очень вкусный и ароматный

4 ноября 2021 года ma-ma sveta #

Очень необычный, аппетитный суп! Танечка! С рецептом и Поварёнком дня!

4 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Света, спасибо большое

Тут только дайкон и даёт необычность

4 ноября 2021 года ирпенчанка #

Интересный, очень аппетитный суп!

Таня! С рецептом и Поварёнком дня!

4 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое

4 ноября 2021 года Valushok #

Интересное сочетание продуктов, вкусно

4 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку

4 ноября 2021 года Kuss #

Потрясающий супчик!

Забрала, с огромной благодарностью!

4 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо

Готовь на здоровье)))

4 ноября 2021 года Ирушенька #

Танечка, интересный какой, пикантный суп! Очень красивые фотографии!

4 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

3 ноября 2021 года virgola71 #

Таня! Какой интересный, ароматный, сытный суп!

3 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Юля, спасибо

3 ноября 2021 года NatalyLeva #

Отличный суп!!!

3 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку

3 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

Ого, оригинальный и интересный суп

Необычное сочетание.

Таня

3 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Женя, спасибо

Такой уж у меня стиль

что нибудь народное, ну и необычное

3 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

3 ноября 2021 года yugai ludmila65 #

О, мы любим такой суп, только без шампиньонов, это уже новые веяния. Да, корейцы этот суп только с говядиной готовят.

3 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Люда, спасибо что заглянула

А новые веяния вкус улучшают

3 ноября 2021 года yugai ludmila65 #

Конечно, с грибами повкуснее.

3 ноября 2021 года ИРепка #

Очень интересный суп! Даже не представляю сочетание дайкона и шампиньонов. Танюша, спасибо за рецепт. Скажи,пожалуйста, для этого супа только говядина?

3 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша, дайкон даёт только нежный вкус, никакого резкого вкуса и запаха редьки нет

в оригинале рецепта говядина берётся. Я с другим мясом не готовила, не знаю как на вкус будет

3 ноября 2021 года ИРепка #

Танюша, спасибо!

Даже не знала, что дайкон такой в супе. Хотя удивляться не приходится, редис, запечённый а духовке тоже становится другим, но вкусным.

3 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

У меня запечённый редис тоже любят, где то и рецепт тут есть

А дайкон и в лагмане хорошо звучит

3 ноября 2021 года wise1288 #

Татьяна! Интересный рецепт приготовления супа с дайконом

3 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо

3 ноября 2021 года Okoolina #

классный суп!

3 ноября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говяжий суп с дайконом "Мугук"

Ингредиенты для «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:

Похожие рецепты

Деликатесный суп "Чорбэ"

Быстрый грибной суп с фасолью

Суп "Принцесса на горошине"

Суп с копченой колбасой

Греческий постный суп "Фасолада"

Суп с фаршем "Наваристый"

Гороховый суп с бараниной

Мой сырный суп

Гороховый суп с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты " Экстаз "

Салат "Печенка в дубленке"

Закуска "Дыхание дракона"

Фотографии «Говяжий суп с дайконом "Мугук"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!