Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ХлоркаПоваренок 4 уровня

7 января 2009, 12:27
52026

Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе

Очень люблю морской язык, в любом виде. Хороша рыбка и в супе, и жареная в кляре, и тушеная с овощами, и в салатах - просто универсальное мяско! Этот вариант хорош с картофельным пюре, очень вкусный соус-подливка получается!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе»:

Морской язык (филе) — 1-1,5 кг
Апельсин — 1 шт
Сливки (жирные, 20%) — 150 мл
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Специи (для рыбы)
Соль
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное (для смазывания формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1918.3 ккал	белки 134 г	жиры 134.5 г	углеводы 45.6 г
100 г блюда
ккал 124.6 ккал	белки 8.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе»:

Рыбу разморозить, срезать лишний жир (мне кажется, он пахнет невкусно), нарезать на куски. Посыпать готовой приправой для рыбы, посолить по вкусу и оставить на 10 минут для пропитки.
Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить куски рыбы.
Приготовить соус.
Из апельсина выжать сок, смешать со сливками, добавить измельченный чеснок (через пресс или рубленый) и сыр, натертый на мелкой терке.
Соусом залить рыбку, ложкой немного приподнять кусочки рыбы, чтобы соус "прошел" и вниз. Можно сначала залить соус, а потом положить рыбу. Сверху положить кусочки сливочного масла.
Ставим в духовку на 30 минут, температура 180 град.
Через 30 минуток достаем! Вкусная рыбка с обалденной подливкой готова.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: чесночный сливочный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17365/]Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17365/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/910/91031.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень люблю морской язык, в любом виде. Хороша рыбка и в супе, и жареная в кляре, и тушеная с овощами, и в салатах - просто универсальное мяско! Этот вариант хорош с картофельным пюре, очень вкусный соус-подливка получается!

Ингредиенты: Морской язык, Апельсин, Сливки, Чеснок, Сыр твердый, Специи, Соль, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/910/91031.jpg" alt="Рецепт: Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе" title="Рецепт: Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю морской язык, в любом виде. Хороша рыбка и в супе, и жареная в кляре, и тушеная с овощами, и в салатах - просто универсальное мяско! Этот вариант хорош с картофельным пюре, очень вкусный соус-подливка получается!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4659">Морской язык</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17365/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе»:

Морской язык Апельсин Сливки Чеснок Сыр твердый Специи Соль Масло сливочное Масло растительное

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

307

Салат "Дары лета"

87
307
13706

636

Митболы на палочках

31
636
6384

244

Шоколадно-малиновые трюфели

30
244
7950

Комментарии и отзывы

8 апреля 2010 года Tyroesse #

Очень любим морской язык, а по вашему рецепту получился просто объедение!! Спасибо!!

17 января 2010 года rinat_mt deleted #

вкусно, но лучше ещё добавить лук и морковь

7 ноября 2009 года inna_2107 #

31 марта 2009 года sed-iro4ka #

люблю морской язык,спасибо беру

5 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

9 февраля 2009 года Iriskis #

Сегодня приготовила язык (как раз в холодильнике лежал), только вместо апельсинчика приспособила грейпфрут. Вкуснота необыкновенная!!!! Еле оторвалась, а то бы слопала все и на завтра не оставила. А вот сфотать забыла, так уж вкусно рыбка пахла и слюнки текли - не до фотика

11 февраля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Здорово! Что-то я давненько тоже не делала, надо повторить! А вам большое спасибо за доверие!

17 января 2009 года krista #

Вкусненько!!!

18 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

8 января 2009 года Виталия #

Люблю рыбу, готовлю примерно также, но с апельсином не пробовала никогда. Теперь попробую. Спасибо за рецепт! ++++

9 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Попробуйте и с апельсинчиком, может понравится!!!

8 января 2009 года Косой #

Вот это соус,надо попробовать,так аппетитно.

9 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Попробуйте, думаю не пожалеете!

8 января 2009 года Meotida #

вкусняшка+++

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Дашунечка, спасибо огромное!

8 января 2009 года Pachita #

Лорчик!Какая рыбка!Мммммммммм

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Оленька, спасибо! Очень вкусно!

9 января 2009 года Pachita #

Не сомневаюсь.Обязательно попробую!!!

7 января 2009 года wowan5 #

Лариса а к другой рыбке этот соус наверно тоже подойдёт?

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Танюш, я ещё с треской делала, тоже очень вкусно.

7 января 2009 года maj4ik #

вкуууууууусно! +++++++++++++

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Спасибо, Майя, правда очень вкусно!

7 января 2009 года ВИКА-72 #

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Виконька, спасибки!!!

7 января 2009 года oliva7777 #

КЛАСС!!!

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Благодарю, Лилечка!!!

7 января 2009 года boksy #

Вкуснятина! +++++ Очень необычно!

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

7 января 2009 года ШЕЛЛ #

соус необычный, прихвачу рецептик!+++++

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Катюш, необычный и вкусный!!!

7 января 2009 года Natali2607 #

Вкусняшка!!!

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Наташенька,пребольшое спасибо!!!

7 января 2009 года Улитыч #

Вкуснятина,Ларочка!Молодец!

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Иронька, спасибо большое!!!

7 января 2009 года Ксюнька77 #

Вкуснятинка!!!МОЛОДЕЦ!!!+++++++++++

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо!!!

7 января 2009 года мисс #

хочууууууу+++++

8 января 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе

Ингредиенты для «Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Фрикадельки из рыбы под сливочным соусом

Рыба под апельсиновым маринадом

Запеченный минтай под шубой

Скумбрия за 10 минут

Просто жареная рыба

Запеченная скумбрия «Эрланген»

Дорада с травами

Сайда в томате

Рыба "Нежность"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Дары лета"

Митболы на палочках

Шоколадно-малиновые трюфели

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!