Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи
  • 9 ноября 2021, 21:51
  • 7888

Мясные тефтели под заливкой

Рецепт: Мясные тефтели под заливкой

Продолжение рецепта пельменей. Вкусные тефтели с рисом-хороший вариант горячего ужина холодной осенью. Напомнила Люба, за что ей спасибо!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с мясом дичи

Ингредиенты для «Мясные тефтели под заливкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1469 ккал 		белки
25.4 г 		жиры
40.6 г 		углеводы
110.3 г
Порции
ккал
163.2 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
12.3 г
100 г блюда
ккал
89.6 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
6.7 г

Рецепт «Мясные тефтели под заливкой»:

  • У меня осталась начинка от пельменей из смешанного фарша. https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 3642/

  • Добавила в фарш яйцо, специи и рис, залитый кипятком. Рис перемешать в кипятке, слить воду и отправить в фарш.

  • Скатала шарики и перенесла в форму для запекания.

  • Для заливки лук, чеснок измельчить.

  • Обжарить.

  • Добавить к луку тёртую морковь и томат нарезать.

  • Две ложки томатной пасты. Поджарить всё вместе.

  • Зелень любую. Залить водой или бульоном. Потушить вместе.

  • В конце ввести сметану. У меня греческий Йогурт.

  • Залить тефтели, поставить в духовку.

  • Запекать минут 40 при 180*.

  • Подавать в горячем виде, например, с пюре.

  • Можно без гарнира.

  • Со свежими овощами или салатиком тоже хорошо.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе горячее духовка

Вкусы: мясной луковый томатный соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные тефтели под заливкой
Рецепт: Мясные тефтели под заливкой

Продолжение рецепта пельменей. Вкусные тефтели с рисом-хороший вариант горячего ужина холодной осенью. Напомнила Люба, за что ей спасибо!

Ингредиенты для «Мясные тефтели под заливкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные тефтели под заливкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусные тефтели-ёжики! За "дублёнку" отдельная благодарность, очень понравилась. Правда, про йогурт забыла, не добавила...Но и без него отлично вышло.
Татьяна, большое спасибо за рецепт!
Ну и хорошо,значит будем знать,что и без йогурта-сметаны вкусно))) Жанночка,такое фото уютное,горошек подходит тут! Смотрю одну блогершу-повара из Италии,она снимает каждый день готовку,так горошек свежий везде добавляют: и в рис и в пасту и в солёный торт!
Блогерша-любительница горошка. Вкусно, не сомневайся! Спасибо большущее, Танюша, ещё раз за прекрасный рецепт!
Сделала. Смели всё за один присест. Придется завтра опять готовить... Только это всё в радость))) Благодарю за такой вкусно-уютный рецепт!!!!
Вам спасибо за отзыв! Здорово,что будете повторять)))
Танечка, тефтельки- это моё любимое блюдо! Твои очень!
Спасибо,Светочка!)))
Тефтельки хороши

У меня немного изменены пропорции, взяла 850 грамм фарша, и томатная паста заменена на 190 грамм домашнего кетчупа. Риса взяла 70 грамм сухого, залив кипятком ~30 минут (возможно автор поправит меня и в другой раз я исправлюсь, и приготовлю рис правильно)

Тефтельки сочные, нежные и очень сытные. Для меня это самостоятельное блюдо, не требующее гарнира , салата или овощей .
Благодарю за развёрнутый отзыв,Катерина))) Готовьте со своими дополнениями на здоровье!
Вкусные, сочные тефтели
Спасибо,Катюш)))
Татьяна! Прекрасный вариант приготовления тефтелей
Светочка,благодарю)))
Ммм...! Как вкусно!!! Танечка, шикарные тефтельки!
Людочка,благодарю)))
Ёжики в дублёнке. Несомненно, это вкусно!
Жанночка,спасибо!
хороши!
Наташ,спасибо)))
Подскажите, сколько по времени держать рис в кипятке?
И 70 грамм это сухого риса?
Да,сухой рис,в кипятке минут 10,перемешав несколько раз. У меня рис мелкий.
Танечка, очень вкусно и аппетитно!
Любаша,спасибо!
Танечка, чудесные, нежные тефтели в ароматном соусе! Красота!
Ириш,спасибо большое!
Такие знакомые ёжики
Выглядят очень аппетитно
Спасибо,Евгения!
Танюша! Мне нравится запеченные в духовке тефтели: сразу можно сделать много, не надо жарить (и полезнее, и время экономится), а потом они получаются сочными и вкусными!
Ирочка,спасибо)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки