Хочу поделится идеей быстрой, эффектной и яркой закуски для любого случая. Это корн-дог с сыром – популярное в Корее блюдо для быстрого уличного перекуса. Невероятно хрустящая корочка и тянущаяся моцарелла. Корн-дог – это оригинальная альтернатива хот-догам, их можно легко приготовить и дома.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 12 ноября 2021, 0:07
- 6488
Сырный корн-дог
Ингредиенты для «Сырный корн-дог»:
- Хлеб (сандвичный пшеничный) — 4 ломт.
- Моцарелла — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Соль (щепотка)
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 350 мл
- Кетчуп (для оформления)
- Горчица (для оформления)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4460 ккал |
белки
68.2 г |
жиры
413.1 г |
углеводы
144.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 490.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 45.4 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Сырный корн-дог»:
-
Ингредиенты для блюда.
-
Нарезаем брусочками моцареллу, так, чтобы кусочек моцареллы был чуть меньше раскатанного кусочка хлеба.
-
Берем кусочки хлеба и обрезаем твердую часть со всех сторон. Затем скалкой раскатываем каждый кусочек хлеба, чтобы "тесто" для корн-дога было одинаковой толщины.
-
В миску разбить 2 яйца, добавить щепотку соли и хорошо перемешать с помощью вилки.
-
Затем берем деревянные шпажки и нанизываем кусочки моцареллы.
-
Раскатанный кусочек хлеба смазываем обильно яйцом с помощью кулинарной кисточки.
-
На хлеб укладываем кусочек моцареллы нанизанный на шпажку и хорошо закручиваем прижимая края.
-
Вот такие корн-доги получились.
-
Затем приготовленные корн-доги с помощью кулинарной кисточки хорошо обмазать взбитым яйцом.
-
Обвалять в панировочных сухарях.
-
В сковороду для жарки наливаем подсолнечное масло ТМ "Олейна.
-
Разогреть подсолнечное масло до кипения и опустить в него корн-доги, постоянно переворачивая, обжаривать до золотистой корочки. Ориентировочное время жарки: 3-5 минут.
-
Готовые корн - доги выложить на бумажное полотенце.
-
Угощайтесь!
-
Сверху корн-доги я полила кетчупом и горчицей.
(P.S. Корейский корн-дог необходимо обмакнуть в сахарную пудру, а затем добавить по вкусу кетчуп и горчицу.)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2021 года wise1288 #
15 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
13 ноября 2021 года Нина-супербабушка #
12 ноября 2021 года Valushok #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года Ирушенька #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года jannasimf #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года красавица киса #
Спасибо и удачи в конкурсе!
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года nadinhike #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года ma-ma sveta #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года nattela v #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года ирпенчанка #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года ИРепка #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года virgola71 #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года vlada ta #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года lamer #
12 ноября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: