Версия для печати Рецепты Напитки Горячие напитки Кофе

mizukoПоваренок 7 уровня

16 ноября 2021, 14:23
1795

Кофе Рута

Ароматный кофе с медом и коньяком с пикантной запеченной шапочкой из белкового крема не только согреет вас в холодную погоду, но и удовлетворит вкус самого привередливого. Готовится. конечно. не за 5 минут, но иногда можно себя побаловать.

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Ингредиенты для «Кофе Рута»:

Кофе натуральный — 1 ст. л.
Вода — 220 мл
Белок яичный — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Коньяк — 50 мл

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 244.3 ккал	белки 3.3 г	жиры 0 г	углеводы 28 г
100 г блюда
ккал 74 ккал	белки 1 г	жиры 0 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Кофе Рута»:

В турку насыпьте молотый кофе.
Залейте водой. Доведите до кипения несколько раз.
Кофе процедите и налейте в чашку.
Добавьте мед.
Коньяк. Перемешайте.
Белок отделите от желтка.
Взбейте до жестких пиков.
Выложите сверху на кофе.
Посыпьте сахаром.
Подрумяньте в разогретой до 180 градусов духовке около 5-7 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: напиток алкоголь завтрак обед необычно полдник

Вкусы: кофейный медовый коньячный яичный бесподобный сладкий оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173799/]Кофе Рута[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173799/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/16/45/2917242_14697-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе
Ароматный кофе с медом и коньяком с пикантной запеченной шапочкой из белкового крема не только согреет вас в холодную погоду, но и удовлетворит вкус самого привередливого. Готовится. конечно. не за 5 минут, но иногда можно себя побаловать.

Ингредиенты: Кофе натуральный, Вода, Белок яичный, Сахар, Мед, Коньяк.
Тэги: напиток, алкоголь, завтрак, обед, необычно, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофе Рута
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/16/45/2917242_14697-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофе Рута" title="Рецепт: Кофе Рута"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный кофе с медом и коньяком с пикантной запеченной шапочкой из белкового крема не только согреет вас в холодную погоду, но и удовлетворит вкус самого привередливого. Готовится. конечно. не за 5 минут, но иногда можно себя побаловать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/22/">
          Горячие напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/92/">
          Кофе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофе Рута»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/540/">алкоголь</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/11344/">необычно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173799/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофе Рута

Категория: Напитки › Горячие напитки › Кофе

Ингредиенты для «Кофе Рута»:

Кофе натуральный Вода Белок яичный Сахар Мед Коньяк

Тэги: напиток, алкоголь, завтрак, обед, необычно, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофе Рута» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2021 года priz-2018 #

А бокал в духовке не лопнет?

18 ноября 2021 года Okoolina #

У меня не лопнула чашка керамическая!

19 ноября 2021 года priz-2018 #

Спасибо

18 ноября 2021 года Okoolina #

[+5]

Наташа, спасибо за рецепт.

Сижу дома одна на самоизоляции. Решила себя побаловать таким изысканным кофе. Сделала всё по рецепту. Единственное - я для себя кофе варю в турке с корицей всегда. Просто от кофе у меня бывает изжога, а корица гасит кислоту в желудке и я могу в день выпить чашечку свежесваренного кофе. Корица мне здесь не помешала. В следующий раз коньяка добавлю 30 мл, тк для меня многовато.

Чудесный-расчудесный напиток. Здорово приготовить для подружек на посиделки или своему мужчине, он-то уж точно оценит эту вкусноту!

Ещё раз спасибо большое!

19 ноября 2021 года mizuko # (автор рецепта)

Наташа, большое спасибо за чудесный подробный фотоотчет!

Очень приятно, что напиток понравился и скрасил самоизоляцию!

Про корицу: не знала о таких ее свойствах. Буду теперь делать с ней.

19 ноября 2021 года Okoolina #

Да, я не могу без корицы кофе пить. Начинается сразу изжога. А вот корица помогает! Проверено и с давних времён.

Кофе исключительно в турке варю и свежемолотый. Пью 1 раз в день. После завтрака в течении дня, но не ночь.

17 ноября 2021 года mariana82 #

Наталья, очень интересный рецепт!

17 ноября 2021 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

17 ноября 2021 года wise1288 #

Наталья! Какая прелесть

17 ноября 2021 года mizuko # (автор рецепта)

Благодарю!

16 ноября 2021 года Ирушенька #

Наташенька, ох, какая красота!

17 ноября 2021 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

16 ноября 2021 года специалист # (модератор)

назначение рецепта \на закуску\ убрано

16 ноября 2021 года ИРепка #

Наталья, очень интересный рецепт! Уверена, что этот кофе никого не оставит равнодушным!

17 ноября 2021 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки!

16 ноября 2021 года Valushok #

Очень интересный рецепт

17 ноября 2021 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофе Рута

Ингредиенты для «Кофе Рута»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофе Рута»:

Похожие рецепты

Кофе "Шоколадный мохито"

Кофе с воздушной молочной пенкой

Кофе "Нега"

Пряничный кофе

Кофе "Для друзей"

Кофе "Нью-орлеанский"

Пряный кофе с молоком и шоколадом

Кофе из нута

Кофе с пенкой

Фотографии «Кофе Рута» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!