Пастила сделана упрощенным методом и не занимает много времени на активную работу по приготовлению. Пастила приготовлена из сибирских ранеток с грецкими орехами, но ее также можно приготовить и из яблок.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 19 ноября 2021, 14:45
- 12032
Пастила из ранеток
Ингредиенты для «Пастила из ранеток»:
- Яблоко (ранетка, чистый вес) — 450 г
- Желатин — 20 г
- Вода — 150 мл
- Корица — 0.3 ч. л.
- Орехи грецкие — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
919.5 ккал |
белки
33.2 г |
жиры
63.9 г |
углеводы
55.2 г |
| Порции | |||
| ккал 229.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 16 г |
углеводы 13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Пастила из ранеток»:
-
Примечание: время активной работы составляет 40 минут, остальное время - ожидание.
В желатин добавить 80 миллилитров воды и дать ему набухнуть согласно инструкции.
-
Ранетки очистить, переложить в кастрюлю, добавить оставшуюся воду и отварить 7 минут, с момента закипания. Добавить желатин, растворит его помешивая, не кипятить.
-
Ранетки с желатином переложить в блендер, взбить 5 минут, за это время масса увеличится в три раза. Можно взбить и ручным блендером, но для того, чтобы масса увеличилась в три раза - потребуется 10 минут.
-
В получившуюся массу добавить корицу, измельченные грецкие орехи, перемешать. Форму застелить пищевой пленкой, выложить полуфабрикат пастилы. Поместить в холодильник, минимум на 4 часа.
-
Извлечь сформированную пастилу из формы. Нарезать на порционные кусочки.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2022 года anna shiran #
На пастилу не похоже, просто яблочное желе.
18 февраля 2022 года anna shiran #
7 декабря 2021 года Давид Соломонович #
Только я их лет сто уже не видел в продаже. Пишут, что их в промышленных масштабах в общем-то не выращивают. Но ранетки популярны у садоводов частников. Наверное, так и есть. Я только когда в деревню приезжал их и ел. Да и то мало у кого еще там их видел.
36 месяцев назад топиарий #
36 месяцев назад madammarfa #
36 месяцев назад mamabi #
36 месяцев назад svetlahen #
36 месяцев назад kalenukl #
36 месяцев назад vlada ta #
21 ноября 2021 года foxglaff #
21 ноября 2021 года 19501207tata #
21 ноября 2021 года gulj1 #
21 ноября 2021 года Ленивый сфинкс #
21 ноября 2021 года Himbeeren #
20 ноября 2021 года Okoolina #
20 ноября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
19 ноября 2021 года топиарий #
19 ноября 2021 года Ирушенька #
19 ноября 2021 года vikusikrur #
19 ноября 2021 года Olga Just Food #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: