Яркий, вкусный, полезный, праздничный хлеб. Украсит не только семейный обед, но и любое новогоднее застолье. Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню.
- 27 ноября 2021, 0:26
- 2032
Тыквенный хлеб с орехами и розмарином
![Рецепт: Тыквенный хлеб с орехами и розмарином Рецепт: Тыквенный хлеб с орехами и розмарином](/i/sp/naturfoods_botanica/354.png)
![Рецепт: Тыквенный хлеб с орехами и розмарином Рецепт: Тыквенный хлеб с орехами и розмарином](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/24/25/2919459_29829-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Тыквенный хлеб с орехами и розмарином»:
- Мука пшеничная / Мука (3,5 гранёных стакана) — 500 г
- Тыква — 300 г
- Молоко — 1 стак.
- Орехи (фундук, фисташки) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Розмарин — 2 веточ.
- Дрожжи (сухие) — 7 г
- Сахар (без горки) — 1 ст. л.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3091 ккал |
белки
75.8 г |
жиры
102.4 г |
углеводы
481.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 241.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 37.6 г |
Рецепт «Тыквенный хлеб с орехами и розмарином»:
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/24/08/2919407_97020-300x0.jpg)
Отмерить 1 стакан отвара, при необходимости добавить молока или воды. Приготовить другие продукты. Они должны быть комнатной температуры.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/24/11/2919410_79107-300x0.jpg)
Прокалить на сухой сковороде орехи, 2-3 минуты, огонь средний.
Я использую фисташки от ТМ Botanica и фундук от NaturFoods.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/24/15/2919414_88880-300x0.jpg)
Пробить блендером отвар и тыкву, смешать с мучно-ореховой смесью. Добавить растительное масло, вымесить до однородности. Ручной замес - 10-12 минут, в комбайне - 5 минут.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/24/15/2919415_70586-300x0.jpg)
Сформовать колобок, переложить в смазанную растительным маслом миску, накрыть и убрать на 1 час в тёплое место, без сквозняков.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/24/15/2919417_53947-300x0.jpg)
Сформовать хлеб, веточки розмарина положить сверху.
Переложить заготовку в форму, 2 л. объемом, накрыть.
P.S.: я не рассчитала, взяла 1,5 л. форму.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/24/25/2919457_77777-300x0.jpg)
Расстоявшийся отправить в духовку.
Печь при 180 градусов, минут 20, затем накрыть фольгой ( во избежание подгорания корочки и розмарина). Допечь до готовности, минут 15-20, проверив на "сухую лучинку".
![](/data/cache/2021nov/24/14/2919474_56992nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2021nov/24/16/2919476_10896nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2021nov/24/14/2919473_28309nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2021nov/24/13/2919472_59601nothumb500.jpg)
Тонко нарезается, не крошится, а какой аромат...
![](/data/cache/2021nov/25/21/2919621_11869nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2021nov/25/22/2919622_14154nothumb500.jpg)
А как красив хлеб будет на новогоднем столе...
![](/data/cache/2021nov/25/20/2919618_29306nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2021nov/25/20/2919619_96875nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
29 ноября 2021 года mariana82 #
29 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 ноября 2021 года Himbeeren #
Люда, удачи в конкурсе!
29 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2021 года Людмила НК #
28 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2021 года Valushka2003 #
28 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2021 года Kuss #
28 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2021 года Okoolina #
28 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года julika1108 #
28 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года nelliundco #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года Novikova_Natashechka #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года Ирушенька #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года jannasimf #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года nadin0930 #
Люблю выпечку с тыквой - вкусно и красиво!
Успеха в конкурсе, Людочка!
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Не пропадай.
28 ноября 2021 года nadin0930 #
27 ноября 2021 года Анастасия АГ #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года virgola71 #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года virgola71 #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года ирпенчанка #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года ирпенчанка #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года nattela v #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года kaujer #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года kritikessa #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года galina27 1967 #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года мисс #
27 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: