Простой в приготовлении паштет, состоящий только из 3-х ингредиентов - печень трески, яйца и тофу. Солить нет необходимости, так как консервированная печень уже соленая. Масло добавлять тоже не нужно, так как печень трески очень жирная и насыщена полезными омега ненасыщенными жирными кислотами. Это блюдо на вкус не такое жирное благодаря белкам тофу и яиц, в которых жиры хорошо распределяются. Белковая ценность этого паштета основана на комбинации белков растительного и животного происхождения. Удобно подавать такой паштет как намазку для хлеба, начинку для праздничных тарталеток, и как густой соус к овощами. Блюдо пригодится также всем спортсменам благодаря высокому содержанию белков (для мышечной массы) и железа (для красных клеток крови).
Olga_Alexandrovna_BПоваренок 4 уровня
- 30 ноября 2021, 4:13
- 1601
Паштет из печени трески с тофу
Ингредиенты для «Паштет из печени трески с тофу»:
- Печень трески — 1 бан.
- Тофу — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1583.1 ккал |
белки
44 г |
жиры
153 г |
углеводы
4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 310.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 30 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Паштет из печени трески с тофу»:
-
1. Сварить яйца. Охладить. Очистить.
2. Измельчить с помощью блендера яйца, тофу и печень трески.
3. При необходимости можно посолить, но это не обязательно, так как сама печень трески уже соленая. -
4. При желании баночку с паштетом можно украсить укропом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2022 года NatalyLeva #
Очень, очень понравилось!
Делала без яиц и т.к. объем баночки не обозначен, то взяла ~ на 120 гр тофу баночку в 230 г печени. Очень нежно, тофу замечательно впитал все излишки масла. Спасибо!
Фото как-то интересно добавилось, не в сообщении
8 февраля 2022 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
Рада, что угадали с пропорциями тофу и печени трески, так как это достаточно индивидуально
У нас только одна фирма поставляет печень трески, поэтому "наивно" подумала, что вес примерно одинаковый (в моем случае - 120гр печени трески).
Идеальное блюдо для зимы, когда у нас возрастает дефицит витамина Д из-за недостатка прогулок в солнечные дни (а в анти-ковидной маске еще меньше солнечных лучей до нас доходит
1 декабря 2021 года NatalyLeva #
1 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
1 декабря 2021 года NatalyLeva #
2 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
1 декабря 2021 года nadinhike #
1 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года Ирушенька #
1 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года Анастасия АГ #
1 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года nadin0930 #
Вкусно и сытно
30 ноября 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
30 ноября 2021 года Okoolina #
30 ноября 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: