Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

sibir77Поваренок 8 уровня

5 декабря 2021, 7:29
2693

Кексы без яиц

Нехитрая выпечка всегда востребована, и в праздники, и в будни. Эти кексы готовятся несложно, получаются нежными, мягкими, чуть влажными. Подойдут тем, кто ищет выпечку без яиц.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы без яиц»:

Тесто для кексов

Маргарин (72%) — 200 г
Сахар — 200 г
Ванилин — 1 г
Молоко (не менее 3,2 %) — 200 мл
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Миндаль (крупно нарубить) — 70 г
Коньяк — 1 ст. л.

Украшение

Глазурь — по вкусу
Миндаль — по вкусу
Посыпка кондитерская — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3650.2 ккал	белки 50.8 г	жиры 165.6 г	углеводы 482.9 г
100 г блюда
ккал 347.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 15.8 г	углеводы 46 г

Рецепт «Кексы без яиц»:

Маргарин нужно брать с высоким процентом жирности, не менее 72%.
Вместо маргарина можно использовать спред или сливочное масло той же жирности.

Мягкий маргарин, взбейте до пышности с солью, сахаром и ванилином

Влейте молоко и еще раз взбейте

Добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и введите её в тесто на малых оборотах миксера

Добавьте в тесто нарубленный миндаль и коньяк. Еще раз соедините всё на малых оборотах миксера, чтобы орехи равномерно распределились в тесте.

Разложите тесто по формочкам. Поставьте в холодную духовку, включите её на 160°С, выпекайте кексы около 15-20 минут до готовности. Проверяйте готовность, проткнув зубочисткой.

Остывшие кексы украсьте на свой вкус. Я использовала готовую глазурь, рубленый миндаль и кондитерские посыпки.

В рецепте использован миндаль ТМ "Botanica"

Выход - 10-12 кексов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогоднее конфетти" с NaturFoods и Botanica На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: кекс выпечка

Вкусы: сладкий сдобный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/174006/]Кексы без яиц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/174006/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021dec/04/28/2922863_88885-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нехитрая выпечка всегда востребована, и в праздники, и в будни. Эти кексы готовятся несложно, получаются нежными, мягкими, чуть влажными. Подойдут тем, кто ищет выпечку без яиц.

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Ванилин, Молоко, Соль, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Миндаль, Коньяк, Глазурь, Посыпка кондитерская.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы без яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021dec/04/28/2922863_88885-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы без яиц" title="Рецепт: Кексы без яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нехитрая выпечка всегда востребована, и в праздники, и в будни. Эти кексы готовятся несложно, получаются нежными, мягкими, чуть влажными. Подойдут тем, кто ищет выпечку без яиц.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы без яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/174006/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы без яиц

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы без яиц»:

Маргарин Сахар Ванилин Молоко Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Миндаль Коньяк Глазурь Посыпка кондитерская

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 декабря 2021 года Katya Kate4ka #

А можно взять маргарин с меньшим процентом жирности?

11 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

можно, но тесто будет не таким сдобным и вкусным

6 декабря 2021 года топиарий #

Тонечка

шикарные кексики

разрезик очень аппетитный!!!

7 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

Анечка, мерси, дорогая

6 декабря 2021 года Анастасия АГ #

Чудесные кексики!

7 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

Настя, благодарю от души!

6 декабря 2021 года Vishnja #

Тоня, очень красивые и аппетитные кексы!

6 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю, Люба!

5 декабря 2021 года nelliundco #

Какие восхитительные фото

, по-моему даже передают аромат

6 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

5 декабря 2021 года Щербакова Елена #

Интересно!

6 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

5 декабря 2021 года акчуч #

Хорошенькие какие! Рецепт забрала!

5 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

На здоровье

5 декабря 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

Какие милахи

Очень нарядно

5 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

5 декабря 2021 года ИРепка #

Тоня; очень милые кексы! Прекрасное угощение!

5 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!

5 декабря 2021 года tatabilga-2015 #

Шикарные кексы

очень красивые

5 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Танюш

5 декабря 2021 года vlada ta #

Какой красивый разрез! Зацепило! Спасибо !

5 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

пеките на здоровье! они вкусные!

5 декабря 2021 года мисс #

Просто, вкусно и красиво

5 декабря 2021 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы без яиц

Ингредиенты для «Кексы без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы без яиц»:

Похожие рецепты

Леопардовый кекс

Кекс "Черный принц"

Творожные кексы "Южные гости"

Шоколадно-кокосовые маффины

Кукурузный кекс с крыжовником

Морковно-грушевый кекс

Шоколадные кексы «Пасхальные яйца» в яичной скорлупе

Шоколадно-миндальный рождественский кекс

Лимонный кекс со сливочным сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!