Совершенно необычный по насыщенности вкуса и ароматов салат. Ваши гости будут в восторге от этого буйства красок и вкусовых ощущений на Новогоднем столе.
миссПоваренок 10 уровня
- 6 декабря 2021, 7:17
- 1877
Салат из фасоли с заатар
Ингредиенты для «Салат из фасоли с заатар»:
Салат
- Масло растительное (подсолнечное от "Олейна") — 50 мл
- Фасоль консервированная (белая, 400 гр) — 1 бан.
- Филе (куриное или индюшиное, вареное, запечённое) — 200 г
- Огурец (парниковый) — 1 шт
- Помидоры черри — 200 г
- Лимон — 1/2 шт
- Фета (или фетакса) — 100 г
- Лук зеленый — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Базилик (или мята) — по вкусу
- Смесь перцев (свеже-молотая) — 1/4 ч. л.
Заатар
- Кунжут — 1 ч. л.
- Тимьян — 1/2 ч. л.
- Орегано — 1/2 ч. л.
- Сумах — 1/2 ч. л.
- Соль (морская) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1573.8 ккал |
белки
84.3 г |
жиры
88.6 г |
углеводы
99.9 г |
| Порции | |||
| ккал 393.5 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 7 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Салат из фасоли с заатар»:
-
Для приготовления этого салата готовим смесь специй - заатар. Это популярная на Ближнем Востоке смесь специй. Рецепты могут отличаться. Смешиваем сумах, Орегано, тимьян, подсушенный кунжут и морскую соль в ступке. Перетираем пестиком.
-
Берём филе индейки, можно и куриное, предварительно вареное или запечённое (как у меня), режем кубиками.
-
Добавляем порезанные пополам помидоры черри. Огурец чистим от шкурки, режем крупными кубиками. Добавляем к индюшиному филе.
-
Добавляем консервированную белую фасоль.
-
Кладём порезанные зелёный Лук и петрушку.
-
Кладём 1 столовую ложку приготовленного заатар, соль (если надо), смесь перцев, базилик (или мяту), у меня сушёный. Поливаем соком лимона, добавляем лимонную цедру.
-
Заправляем салат маслом, у меня подсолнечное от "Олейна". Перемешиваем.
-
При подаче салата, кладём сверху фету или фетаксу, можно порезать кубиками или раскрошить. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2021 года galina27 1967 #
16 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года МурКатеринка #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года топиарий #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года Ирушенька #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года Himbeeren #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года Анастасия АГ #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года Dama-Lorik #
6 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года Людмила НК #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года nelliundco #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года yugai ludmila65 #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года nadin0930 #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года Tatanj #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года sibir77 #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2021 года Okoolina #
7 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: