Предлагаю приготовить популярные шокобомбочки с сюрпризом внутри. Они вызывают восторг не только у детей, но и у взрослых! Стоит всего лишь залить шокобомбу горячим молоком, и вы получите порцию изумительно вкусного и ароматнейшего горячего шоколада с маршмэллоу! Шоколадные бомбы можно красиво упаковывать в коробочки и пакетики и преподносить в качестве сюрприза или подарка как детям, так и взрослым! Такое лакомство однозначно их удивит, порадует и подарит удовольствие!
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 16 декабря 2021, 11:18
- 11541
Шоколадные бомбочки с маршмэллоу
Ингредиенты для «Шоколадные бомбочки с маршмэллоу»:
- Шоколад темный — 85 г
- Маршмеллоу — 50 г
- Какао-порошок — 4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
760.4 ккал |
белки
16.3 г |
жиры
38.1 г |
углеводы
91.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 447.3 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 53.7 г |
Рецепт «Шоколадные бомбочки с маршмэллоу»:
-
На силиконовую форму из 8 полусфер нам понадобится 1 шоколадка, 85 грамм, ещё и останется. 3/4 шоколада ломаем на кусочки или можно измельчить ножом, как вам удобно. Оставшуюся 1/4 измельчим мелко ножом и отставим пока в сторону.
-
Топим шоколад в микроволновой печи короткими импульсами, нагрел, перемешал, нагрел, перемешал. Важно не перегреть, импульсы делаем по 10-20 секунд в зависимости от мощности микроволновки. Можно растопить и на водяной бане.
-
Когда шоколад растопится и будет весь однородным всыпаем 1/4 отложенного шоколада и быстро размешиваем, чтобы он растопился. После этого оставьте его постоять примерно на 5 минут. Так мы темперируем шоколад и он потом хорошо застынет и будет иметь красивый блеск. Еще хочу сказать, берите шоколад хорошего качества.
-
Теперь приступим к изготовлению шаров. Распределяем шоколад по форме, мне удобнее это делать с помощью синтетичной кисти, можно ложкой. Покрываем первый слой шоколада, оставим на 5 минут.
-
Потом покрываем вторым слоем. Хорошо промазывайте края полусфер, чтобы они не были тонкими, так как будут трескаться и отламываться. Когда хорошо промажете форму ставьте её в холодильник на 20-30 минут.
-
Подготовим маршмэллоу, если вы купили крупный, можно его нарезать помельче.
-
Аккуратно извлекаем полусферы из формы.
-
Наполняем половинки какао, я взяла Несквик и маршмэллоу.
-
Я нагрела на небольшом огне сухую сковороду, можно взять любую поверхность, прикладываем половинку шара буквально на секунду и накрываем вторую, чтобы они склеились. Делайте это очень аккуратно!
-
Украшаем шары по своему вкусу, можно полить растопленным белым шоколадом, посыпать сахарной посыпкой. Упаковываем в бумажные подставочки и выкладываем в коробку. Замечательный подарок готов!
-
Шокобомбочку заливаем горячим молоком и наблюдаем как шоколад лопается и вываливается маршмэллоу и какао). Удивите своих родных и близких. С наступающими вас праздниками!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2021 года Ирушенька #
16 декабря 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
16 декабря 2021 года Хамися #
16 декабря 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
16 декабря 2021 года ИРепка #
16 декабря 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: