Это очень, очень вкусный салат! Лёгкий, свежий, пикантный, сочный. Идеально подходит для новогоднего стола, обязательно попробуйте его!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 18 декабря 2021, 14:32
- 3645
Салат «Робин»
Ингредиенты для «Салат «Робин»»:
Для салата
- Шпинат (желательно бэби) — 120 г
- Лук красный (ялтинский) — 1 шт
- Мандарин — 4 шт
- Орехи грецкие — 2 горст.
Для заправки
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Сок мандариновый — 2 ст. л.
- Мак — 2 щепот.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1388.3 ккал |
белки
15 г |
жиры
130.5 г |
углеводы
41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Салат «Робин»»:
Шпинат вымыть, обсушить и выложить в миску.
Лук нарезать перьями. Рекомендую использовать для этого салата именно ялтинский лук – он сочный и сладкий, вписывается сюда идеально.
Мандарины филировать.
Инструкция для тех, кто не знает как это делать. Острым ножом срезать с мандарина кожуру вместе с белой мякотью.
Затем сделать надрезы вдоль плёнок, разделяющих дольки, и вынуть мякоть. Рекомендую делать это над миской, чтобы сок, образующий при разделке, стекал туда.
Добавить лук к шпинату.
Туда же выложить дольки мандарина.
Орехи порубить на небольшие кусочки.
При желании предварительно вы можете прокалить орехи.
Я рекомендую делать это в духовке: 15 минут при 150°С и всё готово! Очень удобно делать сразу большое количество, хранятся они долго.
Добавить орехи в салат и аккуратно всё перемешать.
Кстати, можно попробовать добавить вместо грецких орехов солёные фисташки, мне кажется, что они должны хорошо сюда вписаться.
Для приготовления заправки смешать оливковое масло, мандариновый сок, соль и перец. Попробовать и при необходимости довести отрегулировать вкус путём добавления нужных ингредиентов: соли, сахара и т. д.
Затем добавить в заправку мак и хорошо перемешать.
Выложить салат на блюдо и полить заправкой (перед подачей).
Очень вкусно и свежо! Для ночного праздничного стола просто идеально – никакой тяжести.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2022 года dlatehktopishet #
31 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Взаимно!
30 января 2022 года dlatehktopishet #
31 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года ma-ma sveta #
22 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года sibir77 #
С цитрусовыми очень вкусные салаты!
Гирлянда на главном фото прям цитрусовая!
21 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
Гирлянда такая, да)
20 декабря 2021 года Himbeeren #
Быстро, просто, вкусно и ароматно!
20 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года nelliundco #
20 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года nelliundco #
21 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года nelliundco #
22 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 декабря 2021 года nelliundco #
22 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 декабря 2021 года nelliundco #
19 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
20 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года Wera13 #
20 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года мисс #
20 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 декабря 2021 года Vishnja #
20 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 декабря 2021 года Ирушенька #
20 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 декабря 2021 года virgola71 #
18 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 декабря 2021 года yugai ludmila65 #
18 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 декабря 2021 года lamer #
18 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 декабря 2021 года Людмила НК #
18 декабря 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: