Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Пресное тесто

PolyaaaПоваренок 3 уровня

22 декабря 2021, 1:40
11979

Тесто для рогаликов на сметане

Тонкое тесто делает рогалики хрустящими и очень вкусными. Тесто можно приготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике, а для начинки вариантов много: джем, повидло, шоколадная паста, сухофрукты... Приготовьте сразу двойную порцию теста - рогалики исчезают в мгновение ока.

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для рогаликов на сметане»:

Мука пшеничная / Мука — 275 г
Сметана (20%) — 125 г
Масло сливочное (мягкое 82%) — 75 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1824.6 ккал	белки 29.9 г	жиры 95.4 г	углеводы 214.6 г
Порции
ккал 114 ккал	белки 1.9 г	жиры 6 г	углеводы 13.4 г
100 г блюда
ккал 380.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 19.9 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Тесто для рогаликов на сметане»:

1. Перемешайте мягкое сливочное масло с просеянной мукой
2. Добавьте сметану и снова перемешайте
3. Вымесите тесто
4. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут
5. Толщина раскатанного теста 2мм. Выпекать в предварительно духовке до 180 °С, режим «верх-низ». Противень застелите бумагой для выпечки, выложите рогалики. Желток взбейте вилочкой и смажьте им рогалики перед выпечкой. Выпекайте 30-35 минут до румяного цвета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: печенье

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/174316/]Тесто для рогаликов на сметане[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/174316/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021dec/22/34/2931305_62342-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто
Тонкое тесто делает рогалики хрустящими и очень вкусными. Тесто можно приготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике, а для начинки вариантов много: джем, повидло, шоколадная паста, сухофрукты... Приготовьте сразу двойную порцию теста - рогалики исчезают в мгновение ока.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сметана, Масло сливочное.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для рогаликов на сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021dec/22/34/2931305_62342-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тесто для рогаликов на сметане" title="Рецепт: Тесто для рогаликов на сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тонкое тесто делает рогалики хрустящими и очень вкусными. Тесто можно приготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике, а для начинки вариантов много: джем, повидло, шоколадная паста, сухофрукты... Приготовьте сразу двойную порцию теста - рогалики исчезают в мгновение ока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/184/">
          Пресное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для рогаликов на сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/174316/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для рогаликов на сметане

Категория: Выпечка › Тесто › Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для рогаликов на сметане»:

Мука пшеничная Сметана Масло сливочное

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 марта 2022 года dasha sc22 #

Чудесный рецепт! Тесто легкое в работе, вкусное, и без сахара! Всего три ингредиента! Теперь пользуюсь этим рецептом всегда, когда нужно пристроить пропадающую сметану.
Большое спасибо!

6 марта 2022 года Polyaaa # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв

Рада, что Вам понравилось

19 января 2022 года oliviya 18 #

Ещё моя мама делала "тоннами" рогалики из такого теста(потому что съедались внуками в миг). Вкуснющие! А я вот ни разу- забыла, как делать. Огромное спасибо за рецепт!!

22 января 2022 года Polyaaa # (автор рецепта)

Будет вдохновение сделайте

-очень вкусно

2 января 2022 года руслана-97 #

3 января 2022 года Polyaaa # (автор рецепта)

26 декабря 2021 года Спица Лар #

Тесто отличное.

Я люблю из него маленькие пирожки -много начинки мало теста !

29 декабря 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

Благодарю

Спасибо, за идею с пирожками

25 декабря 2021 года ssnegireva44 #

Спасибо, обязательно испеку, люблю рогалики!

29 декабря 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

Пробуйте

,очень вкусные рогалики получаются

23 декабря 2021 года NatalyLeva #

Вот совершенно не могу представить тесто в готовом состоянии

, но жутко интересно, что получится

Поэтому забрала, буду обязательно пробовать

25 декабря 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

Попробуйте

Начинку можно брать или густое повидло, шоколад,выложила рецепт с орехами - та лесные, моно и грецкие взять,это очень-очень вкусно https://www.povarenok.ru/recipes/show/174317/

22 декабря 2021 года natastet280374 #

Я думаю тесто вкусное получится, а яйца не надо добавлять?

22 декабря 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

Да, тесто без яиц. Получается очень вкусным)

24 декабря 2021 года natastet280374 #

Спасибо, оставила в своей книге. Обязательно попробую.

24 декабря 2021 года natastet280374 #

↑Ответ для Polyaaa

Соли вообще не надо? Оно не пресное получится?

25 декабря 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)

Соль - не нужно, а тесто как раз отлично в сочетании со сладкой начинкой

Рогалики -очень вкусные полуются

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тесто для рогаликов на сметане

Ингредиенты для «Тесто для рогаликов на сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто для рогаликов на сметане»:

Похожие рецепты

Бездрожжевое тесто для пиццы

Как испечь лаваш

Тесто для вареников на кефире

Универсальное тесто для пирогов

Пельменное тесто "Лебёдушка"

Заварное тесто для пельменей

Яичная лапша из крупки

Творожное тесто для пиццы

Креветки в мешочках

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!