Запеченный в духовке лосось с овощами и лаймом — красивое праздничное блюдо. Лосось настолько вкусная рыба, что даже с минимальным набором специй запеченный в духовке он получается невероятно вкусным.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 24 декабря 2021, 11:11
- 1444
Запеченный лосось с овощами и лаймом
Ингредиенты для «Запеченный лосось с овощами и лаймом»:
- Лосось — 300 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Лайм — 1 шт
- Цедра лайма — 1 шт
- Цуккини (средний) — 1 шт
- Сок (лайма) — 0,5 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Кинза (нарезанная для украшения) — 2 ст. л.
- Кориандр (молотый) — по вкусу
- Розмарин — 4 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
893.3 ккал |
белки
69.4 г |
жиры
52.7 г |
углеводы
39.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Запеченный лосось с овощами и лаймом»:
Цуккини нарежьте тонкими ломтиками.
Положите на противень лист пергамента, на него в центр положите кусок лосося. Затем вокруг куска лосося распределите нарезанные ломтики цуккини.
Красный болгарский перец нарежьте крупными кусочками.
Выложите нарезанный перец по периметру формы для запекания.
Лайм также нарежьте тонкими ломтиками.
Поместите ломтики лайма под лососем, разложите веточки розмарина, посыпьте цедрой лайма. Равномерно полейте все оливковым маслом и соком лайма. Затем посыпьте солью, черным молотым перцем и кориандром. Запечатайте рыбу в пергамент и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут, точное время запекания зависит от уровня нагрева вашей духовки, толщины куска лосося и т. д.
По прошествии 15 минут раскройте "конвертик" с лососем и еще на 10 минут поставьте рыбу в духовку, чтобы она приобрела румяный вид.
По желанию рыбу украсить кинзой.
Запеченный лосось с овощами и лаймом немедленно подать к столу, но при необходимости блюдо с лососем можно герметично закрыть и хранить в холодильнике до 5 дней.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2021 года Анастасия АГ #
27 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
27 декабря 2021 года Kuss #
27 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года Wera13 #
26 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
25 декабря 2021 года nadinhike #
26 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
25 декабря 2021 года jannasimf #
25 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
25 декабря 2021 года Людмила НК #
25 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
25 декабря 2021 года мисс #
25 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
25 декабря 2021 года Ирушенька #
25 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
24 декабря 2021 года nadin0930 #
Никто не откажется!
24 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
24 декабря 2021 года nadin0930 #
24 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
24 декабря 2021 года yugai ludmila65 #
24 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
24 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
24 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
25 декабря 2021 года мисс #
25 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
25 декабря 2021 года мисс #
25 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
24 декабря 2021 года mariana82 #
24 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
24 декабря 2021 года Valushka2003 #
24 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
24 декабря 2021 года vlada ta #
Очень аппетитно! Спасибки!
24 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
24 декабря 2021 года virgola71 #
24 декабря 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: