Почему такое название... а потому что с секретом! Готовила на Рождественский стол. Гляньте, может понравится...
ТатушаПоваренок 4 уровня
- 8 января 2009, 13:56
- 36276
Цыпленок "Агент 007"
Ингредиенты для «Цыпленок "Агент 007"»:
- Перец черный
- Соль
- Картофель — 1 кг
- Лимон — 1 шт
- Зелень (петрушка, кинза, укроп - все по 1 горсти) — 3 горст.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло сливочное — 150 г
- Курица (весом 1,5 кг) — 1 шт
- Грудинка (свиная копченая) — 50 г
- Соевый соус — 20 г
- Сметана (для смазки картофеля) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4057.6 ккал |
белки
292.3 г |
жиры
191.3 г |
углеводы
280.3 г |
| Порции | |||
| ккал 676.3 ккал |
белки 48.7 г |
жиры 31.9 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Цыпленок "Агент 007"»:
-
Курицу, цыпленка (у кого что есть), помыть, обсушить и аккуратненько отделить кожицу, начиная с грудки, от мяса, стараясь не повредить кожу.
-
Бекон, всю зелень, чеснок мелко нарезать.
Все хорошо перемешать с солью, перцем и сливочным маслом. -
Одноразовый шприц наполнить соевым соусом и "обколоть" нашего красавца везде, где только можно.
-
Под кожицу со стороны грудки, стараясь не повредить кожу, ввести беконово-масляную смесь. Во внутрь "агента 007" положить лимон (у меня был лайм), разрезанный на 4 части. Зубочисткой закрыть все "входы и выходы".
-
Картофель нарезать на тоненькие ломтики и обложить нашего "приятеля", смазать сметанкой картошечку (у меня не было под рукой сметаны, поэтому результат не очень-то...)
Цыпленка смазать соевым соусом. Ну вот, где-то так. -
Запекать в разогретой духовке около часа (по большому счету, не надо допускать до корочки, как у меня, лучше, чтобы было сочнее).
Картошку купила, оказалась мороженая... и она почернела.
Гости все равно ели и говорили, что очень вкусно.
P.S. У ВАС получится лучше, я уверена!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: