Яркий, красивый, в меру сладкий десерт для праздничного стола. Такой десерт можно смело предложить детям, ведь в его составе содержатся только полезные ингредиенты.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 29 декабря 2021, 16:10
- 7850
Творожный десерт с орехами и сухофруктами
Ингредиенты для «Творожный десерт с орехами и сухофруктами»:
- Творог — 180 г
- Сметана — 70 г
- Желатин — 10 г
- Вода (для желатина) — 35 мл
- Мед (жидкий) — 30 г
- Ванилин — 1 щепот.
- Курага — 50 г
- Клюква (вяленая) — 50 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Арахис — 40 г
- Фисташки (очищенные) — 20 г
- Чернослив — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1312.9 ккал |
белки
68.2 г |
жиры
76.8 г |
углеводы
91.2 г |
| Порции | |||
| ккал 262.6 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 18.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 12 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Творожный десерт с орехами и сухофруктами»:
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Творог, сметану и жидкий мед поместить в блендер и довести до однородной массы. Можно использовать также погружной блендер.
Курагу и чернослив мелко нарезать. Арахис и грецкие орехи обжарить на сухой сковороде или в духовке. С арахиса удалить шелуху, грецкие орехи, нарезать не очень мелко. Желатин ( у меня быстрорастворимый) залить холодной водой, оставить для набухания на 15-20 минут, затем нагреть до его растворения, но не доводить до кипения.
Все подготовленные орехи и сухофрукты смешать в одной чаше.
В творожную массу добавить желатин и вылить все на сухофрукты и орехи, перемешать.
В качестве формы я взяла пластиковую бутылку из под сока, разрезала ее пополам, вылила в нее всю массу и поставила в холодильник на несколько часов для застывания десерта. Застывший десерт освободить от бутылки, разрезать ее сверху и снять по спирали.
Вот такой красивый творожный десерт в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2023 года Светлана Че #
И на вопросы автор не отвечает, хотя на сайте постоянно.
2 января 2022 года Таня-кофеманка #
2 января 2022 года pieriepiechienova #
30 декабря 2021 года olpr #
30 декабря 2021 года мисс #
29 декабря 2021 года Светлана Че #
29 декабря 2021 года Ирушенька #
29 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
Не стоит недооценивать высокую калорийность сухофруктов
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: