Свекольно-морковный салат с заправкой из томатов с брокколи. Очень интересное сочетание. Заправку, перед добавлением в салат надо охладить, но если всё соединить сразу, то салат можно подавать в тёплом виде.
- 29 декабря 2021, 23:58
- 1713
Салат с заправкой из томатов и брокколи
Ингредиенты для «Салат с заправкой из томатов и брокколи»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
478.3 ккал |
белки
11.1 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
42.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 62.1 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Салат с заправкой из томатов и брокколи»:
-
Продукты для приготовления
Свеклу и морковь отварить заранее и охладить.
Готовила с двумя помидорами, но лучше брать 3 штуки.
Зелень - любая, у меня петрушка.
Специи добавляйте по своему вкусу. -
Брокколи разобрать на соцветия, на помидорах сделать крестообразные надрезы.
-
Затем, для удаления кожицы, помидоры опустить в кипяток на 1 минуту, и охладить под холодной водой. Удалить кожицу.
-
Брокколи и помидоры мелко нарезать. На сковороду налить растительное масло, разогреть и выложить помидоры и брокколи.
-
Хорошо перемешать.
-
Тушить под крышкой 5- 8 минут. По рецепту на тушение отводилось 5 минут, я тушила 8 минут. Выбирайте желаемую «хрусткость» брокколи по своему вкусу. Затем снять с огня и остудить.
-
Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной тёрке и добавить к остывшей заправке. Посолить и поперчить. Добавить любые специи по своему вкусу.
-
Перемешать и добавить измельчённую зелень.
Комментарии и отзывы
1 января 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
2 января 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
2 января 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
2 января 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
31 декабря 2021 года Wera13 #
2 января 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
30 декабря 2021 года nelliundco #
2 января 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
30 декабря 2021 года virgola71 #
30 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: