Приготовила из минимума продуктов картофельные корзинки. Готовятся недолго, на праздничном столе выглядят вполне достойно.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 5 января 2022, 20:55
- 928
Картофельные корзинки с начинкой
Ингредиенты для «Картофельные корзинки с начинкой»:
- Картофель (крупных) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сыр плавленый ("Hochland") — 3 ст. л.
- Авокадо — 0,5 шт
- Стрелки чесночные (замороженные и измельченные) — 2 ч. л.
- Листья салата / Салат — 3 веточ.
- Икра красная — 3 ч. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Укроп — 3 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1258.3 ккал |
белки
59.5 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
172 г |
| Порции | |||
| ккал 314.6 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.8 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Картофельные корзинки с начинкой»:
-
Отварить картофель, у меня мелкая картошка, поэтому ее побольше. Для теста еще нужна мука и яйцо.
-
Картофель измельчим погружным блендером.
-
Масса получилась однородная.
-
Добавим яйцо.
-
Размешаем тесто до однородности. Добавим порциями муку.
-
Вымешиваем тесто, оно немного липнет к рукам.
-
Из теста формируем корзинки.
-
Выкладываем тесто на пергамент, формируем ручки для корзинок.
-
Сверху присыпим кунжутом. И поставим запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
-
В это время приготовим начинку для корзинок.
-
Корзинки испеклись, достаем их из духовки. Закрепляем ручки.
-
Почистим половинку авокадо.
-
Натрем авокадо на мелкой терке. Смешаем с плавленным сыром, добавим чесночные стрелки измельченные.
-
Наполним корзинки начинкой.
-
Украсим укропом и положим в каждую корзинку по ложечке икры.
-
Закуска готова.
-
Украсим листиками салата.
У моей дочери 8 двоюродных братьев. Когда она была маленькой многие родственники дарили ей разные красивые платьица, так как у всех были пацаны. Дети растут быстро и часть платьев остались почти новыми. Некоторые платья я сохранила, так как делиться было не с кем, у всех были пацаны. Когда внучке было 2 годика в Новый год дети пошли фотографироваться в специальном фотоателье и внучке одели платье мамы. Очень трогательное фото получилось. Вещи раньше были для детей очень качественными. Сейчас у племянников, которые женились у всех родились одни девочки и у моей внучки 6 троюродных сестер.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2022 года Ирушенька #
27 января 2022 года Valushok # (автор рецепта)
6 января 2022 года мисс #
19 января 2022 года Valushok # (автор рецепта)
6 января 2022 года Vishnja #
19 января 2022 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: