Салат интересен прежде всего своей заправкой! Это не майонез, не масло и не сметана, но готовое блюдо получается настолько интересным, что вы получите множество вопросов, чем же заправлен ваш салат. Вкусный праздничный салат, с оригинальной подачей и необычным вкусом! Обязательно советую приготовить!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 6 января 2022, 2:31
- 21085
Салат "Покровский"
Ингредиенты для «Салат "Покровский"»:
Салат
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Язык говяжий — 150 г
Заправка
- Фундук (BOTANICA) — 40 г
- Масло растительное — 100 мл
- Брынза — 60 г
- Горчица — 1 ч. л.
Сухарики
- Хлеб — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 100 мл
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3055.4 ккал |
белки
72.2 г |
жиры
271 г |
углеводы
80.6 г |
| Порции | |||
| ккал 509.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 45.2 г |
углеводы 13.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Салат "Покровский"»:
Язык отварите до готовности, остудите, нарежьте кубиком.
Можно брать и говяжий, и свиной язык.
Один огурец помойте, нарежьте кубиком.
Яйца отварите вкрутую, охладите, нарежьте кубиком.
Все перемешайте, добавьте натертый сыр.
В чашу блендера всыпьте фундук.
Я использую орехи ТМ BOTANICA, - это всегда отборные ядра и высокое качество.
Добавьте брынзу.
Растительное масло.
И горчицу.
Пробейте все блендером.
Полученной заправкой заправьте салат.
Сделаем сухарики. Хлеб нарежьте кубиками.
В сковороде разогрейте масло, обжарьте хлеб до румяности.
Выложите в отдельную посуду.
В оставшееся масло в эту же сковороду добавьте измельченный чеснок.
Обжарьте 20-30 секунд.
Вылейте масло вместе с чесноком в сухарики, перемешайте и дайте настояться минут 5.
Оставшийся огурец тонко нарежьте слайсами.
Выложите в круг.
В центр выложите салат.
Украсьте сухариками и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2022 года Ирушенька #
23 января 2022 года Нистратова Ольга #
23 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
10 января 2022 года dlatehktopishet #
11 января 2022 года vi-tatiana #
10 января 2022 года coffee29 #
10 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
10 января 2022 года Магдалена0605 #
10 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
9 января 2022 года AneleRu #
9 января 2022 года charly angel 2 #
10 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
9 января 2022 года Кесяба #
10 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
9 января 2022 года syaba #
9 января 2022 года Anni68 #
9 января 2022 года syaba #
9 января 2022 года Anni68 #
15 января 2022 года willena #
Заправка очень интересная, надо попробовать. А вам спасибо, что заострили внимание, что получается жирно ). Наверное это от количества заправки... Ну и сухари я бы не жарила...
13 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
7 января 2022 года ViolaTriColor #
8 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
6 января 2022 года gapcalova #
8 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
6 января 2022 года nelliundco #
8 января 2022 года mizuko # (автор рецепта)
6 января 2022 года Kuss #
6 января 2022 года мисс #
9 января 2022 года syaba #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: