Блюдо, которое является традиционным в нашей семье. Всегда готовлю его на Рождество. Капуста получается сочной, а кляр хрустящий. Плюс нежный сырный соус
Ольга СокольскаяПоваренок 4 уровня
- 7 января 2022, 14:14
- 1275
Цветная капуста "Рождественская звезда"
Ингредиенты для «Цветная капуста "Рождественская звезда"»:
- Капуста цветная (плотный вилок) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Сыр твердый — 30 г
- Сыр творожный (Hochland) — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
944 ккал |
белки
52.7 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
135.5 г |
| Порции | |||
| ккал 314.7 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 45.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Цветная капуста "Рождественская звезда"»:
-
Капусту нарезать поперек "звёздочками" толщиной 1,5см
посолить -
Смешать для кляра яйцо, молоко и муку
посолить и добавить специи -
Обмакнуть капусту в кляр
-
Жарить на сковороде с двух сторон с ЗАКРЫТОЙ крышкой
-
К творожному сыру Hochland добавить натертый твердый сыр
поставить в мультиварку на 1 минуту - соус станет жиже -
Подавать горячим
приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2022 года Ирушенька #
27 января 2022 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
8 января 2022 года мисс #
8 января 2022 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: