Пикантный салат с цитрусовыми нотками, сочный, ароматный, яркий. Подходит для праздничного стола, для ужина на двоих.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 9 января 2022, 20:23
- 1573
Салат цитрусовый
Ингредиенты для «Салат цитрусовый»:
- Апельсин — 1 шт
- Мандарин — 1 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Лук репчатый (фиолетовый ,маленьких) — 2 шт
- Репа — 1 шт
- Уксус (яблочный 6%) — 2 ст. л.
- Масло растительное ("ОЛЕЙНА") — 3 ст. л.
- Смесь перцев (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
608.6 ккал |
белки
8.6 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
54.9 г |
| Порции | |||
| ккал 101.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Салат цитрусовый»:
-
Приготовим продукты.
-
Лук очистим от шелухи. Фиолетовый лук сладкий на вкус, он совсем не горчит и не требует дополнительной обработки.
-
Репу почистим, нарежем кольцами, зальем кипятком на 5 минут, потом отварим в течении 10 минут.
-
Апельсин и мандарин очистим от прожилок.
-
Нам потребуется заправка из масла, уксуса и смеси перцев.
-
Апельсин и мандарин порежем на кусочки.
-
Лук порежем полукольцами.
-
Перец болгарский порежем полосочками, репу кубиками.
-
Сложим все в миску, слегка присолим.
-
Приготовим заправку из масла, уксуса и смеси перцев. Хорошо перемешаем.
-
Польем заправкой нарезанные овощи и фрукты.
-
Перемешаем и выложим на сервировочную тарелку.
-
Украсим по желанию листьями салата и подаем к столу. Приятного аппетита.
-
Салат получился ярким и пикантным на вкус, все здесь гармонирует друг с другом.
-
Я бы еще посыпала кедровыми орешками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2022 года Ирушенька #
25 января 2022 года Valushok # (автор рецепта)
9 января 2022 года nelliundco #
19 января 2022 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: