• 12 января 2022, 15:08
  • 16056

Закусочные картофельные вафли

Рецепт: Закусочные картофельные вафли

Простое блюдо, которое можно приготовить быстро и подать красиво. :)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Закусочные картофельные вафли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
698.4 ккал
белки
17.8 г
жиры
37.4 г
углеводы
78.6 г
100 г блюда
ккал
139.7 ккал
белки
3.6 г
жиры
7.5 г
углеводы
15.7 г

Рецепт «Закусочные картофельные вафли»:

  • Картофель (3 шт.) отварить в подсоленной воде. Затем воду слить полностью. Картофель пюрировать, добавить сливочное масло (30 г.) и подогретое молоко (30 мл.).

  • Сыр (50 гр.) натереть на мелкой терке, добавить в картофельное пюре

  • Добавить черный молотый перец по вкусу. Дополнительно отрегулировать количество соли.

  • Если у вас есть электровафельница для выпекания мягких венских вафель, можно воспользоваться электровафельницей, если у вас нет такой вафельницы, можно воспользоваться силиконовыми формами для выпекания вафель, как в моем случае. Форму смазать растительным маслом, заполнить картофельным пюре и отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать вафли до красивой румяной корочки.

  • К картофельным вафлям подать чесночный соус на основе йогурта или любой другой соус по-вашему вкусу.

    Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные картофельные вафли
Рецепт: Закусочные картофельные вафли

Простое блюдо, которое можно приготовить быстро и подать красиво. :)

Ингредиенты для «Закусочные картофельные вафли»:

Комментарии и отзывы

Пекла в мультипекаре.Горячие очень вкусные, с хрустящей корочкой.Остынут- мягкие.Вместо хлеба.Я сбрызнула подсолнечным маслом форму, не прилипает.Хорошо пропекаются и даже с сырой картошкой.Горячие нравятся больше.Вкуснее драников со сковородки. Нет лишнего масла и не сухие.Семье нравятся.
Насколько я понимаю, этот не вафли, а способ подачи картофельного пюре. Готовый продукт смешивается с сыром запекается в форме и можно предположить, что «вафли» будут совсем не воздушные. Тут задали хороший вопрос - а когда они отвердеют? Поделитесь, кто нить попробовал испечь по этому рецепту? Как результат?
Согласна с вами. Жаль, что автор не отвечает на вопросы. У меня мультипекарь с насадками для венских вафель, попробую испечь, хотя есть опасения, что пюре к ним прилипнет.
Попробуйте и поделитесь. Прилипание необязательно будет. Там же сыр, он "смажет"
Ответ для Liiki
В мультипекаре не выпекала, поэтому затрудняюсь ответить. Прошу прощение, что не ответила сразу, слишком много пригодит писем.
Ответ для dzmitry
Как любой продукт, конечно, такие закусочные вафли остынут, кушать их надо сразу, но если у вас есть дополнительные формы для выпекания вафель, то остынуть они не успеют. Подали на стол и в течение короткого времени скушали.
Не понял о чем вы. Любые продукты остывают. Закусочные, не закусочные. Если их не подогревать. И что?!
Танечка, какая интересная идея! Чудесные вафли!
Необычно! Кондитерский мешок можно заполнить на свой вкус и украсить Сверху. Я бы пробила авокадо и креветки в блендере. Спасибо!!!
Можно подать как гарнир на праздничный стол, будет необычно. Но не одеревенеют ли они, пока следующая порция приготовится? Можно ли их разогревать?
Респект! Интересно, а в электробутерброднице с формами для вафель получится?
Очень аппетитные вафли!!!
сколько вафель получается из данных ингредиентов
Сколько в данной форме поместилось. Картофельное пюре ушло полностью.
Отличная идея, нужно формочки поискать.
Спасибо за рецепт. Очень вкусные получились вафли. Дети умяли за обе щёки.
Нуууу очень оригинально! Буду искать силиконовые формы Автору респект
Очень мне нравится идея картофельных вафель!
Отличные вафли , Танечка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки