Очень вкусное и нежное куриное филе в духовке, запеченное под шубкой.
PovareshkA-2021Поваренок 3 уровня
- 12 января 2022, 17:05
- 15827
Куриное филе под овощной шубой
Ингредиенты для «Куриное филе под овощной шубой»:
- Филе куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Огурец соленый (средние) — 4 шт
- Сметана (2-3 ч.л.)
- Чеснок (+ гранулированный) — 3 зуб.
- Сыр твердый (100-150 г)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Укроп
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1045.9 ккал |
белки
183.8 г |
жиры
10 г |
углеводы
42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.1 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Куриное филе под овощной шубой»:
Куриное филе помыть, просушить с помощью бумажного полотенца. Каждое филе разрезать вдоль на 2 части и отбить с двух сторон. Посыпать солью, перцем и гранулированным чесноком. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Тем временем приготовить начинку.
Нарезать на полукольца или четвертинки лук и крупно натереть морковь. Жарить на среднем огне, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Выложить в тарелку.
Соленые огурцы натереть на крупной тёрке и немного отжать. Обжарить на среднем огне 3 минуты, помешивая. У огурцов должен остаться хруст.
В жареные огурцы выложить лук с морковью, измельчённый чеснок и сметану. Перемешать и попробовать на соль.
Подготовленные овощи распределить на филе. Запекать в духовке при температуре 200°С, 15 минут. Затем посыпать натертым сыром и убрать в духовку ещё на 10 минут. Перед подачей посыпать свежим укропом.
Нарезать на полукольца или четвертинки лук и крупно натереть морковь. Жарить на среднем огне, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Выложить в тарелку.
Соленые огурцы натереть на крупной тёрке и немного отжать. Обжарить на среднем огне 3 минуты, помешивая. У огурцов должен остаться хруст.
В жареные огурцы выложить лук с морковью, измельчённый чеснок и сметану. Перемешать и попробовать на соль.
Подготовленные овощи распределить на филе. Запекать в духовке при температуре 200°С, 15 минут. Затем посыпать натертым сыром и убрать в духовку ещё на 10 минут. Перед подачей посыпать свежим укропом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2022 года топиарий #
14 января 2022 года alsunchik #
14 января 2022 года AneleRu #
14 января 2022 года Wera13 #
13 января 2022 года 359111 #
13 января 2022 года syaba #
вопрос по рецепту13 января 2022 года syaba #
13 января 2022 года ssnegireva44 #
13 января 2022 года vsegda0503 #
13 января 2022 года ГАЛИНА8 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: