Вкусный испанский омлет с картошкой и начинкой
cocina espanola entucasaПоваренок 3 уровня
- 23 января 2022, 10:53
- 11769
Испанский омлет с картофелем
Ингредиенты для «Испанский омлет с картофелем»:
- Картофель — 600 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Ветчина
- Сыр твердый (любой сыр ломтиками)
- Моцарелла
- Масло оливковое
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1180 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
51.1 г |
углеводы
128.5 г |
| Порции | |||
| ккал 295 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Испанский омлет с картофелем»:
1. Картофель нарезать на тоненькие кусочки.
2. Мелко порезать лук.
3. Картофель с луком посолить и обжарить до готовности на оливковом масле.
4. Яйца разбить в глубокую емкость, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
5. Добавить в яйца пожаренный картофель, хорошо перемешать,
6. Сковороду смазать оливковым маслом.
7. 1/3 часть массы выложить в сковороду, слоями положить сыр, ветчину как на видео и затем выложить отставшую часть картофеля.
8. Хорошо разровнять.
9. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 мин. с каждой стороны.
Приятного аппетита!!!
2. Мелко порезать лук.
3. Картофель с луком посолить и обжарить до готовности на оливковом масле.
4. Яйца разбить в глубокую емкость, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
5. Добавить в яйца пожаренный картофель, хорошо перемешать,
6. Сковороду смазать оливковым маслом.
7. 1/3 часть массы выложить в сковороду, слоями положить сыр, ветчину как на видео и затем выложить отставшую часть картофеля.
8. Хорошо разровнять.
9. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 мин. с каждой стороны.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2023 года Ал-нка 39 #
2 февраля 2022 года Ал-нка 39 #
6 февраля 2022 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)
25 января 2022 года Мыша в кедах 1 #
6 февраля 2022 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)
25 января 2022 года j1979 #
А почему именно жарить картошку, а не к примеру отварить и порезать?
Не получается у меня на антипригарной жарить... греть-тушить - сколько угодно, а корочка никак не получается (((. Что я делаю не так?
6 февраля 2022 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)
24 января 2022 года kira081178 #
6 февраля 2022 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)
24 января 2022 года dlatehktopishet #
6 февраля 2022 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)
24 января 2022 года наталия_ласточка #
6 февраля 2022 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)
23 января 2022 года ENOTIK-2021 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: