• 6 февраля 2022, 12:28
  • 6240

Лимонелла в масляном соусе

Рецепт: Лимонелла в масляном соусе

Потрясающе вкусный и быстрый рецепт рыбки по рецепту Даши Повереновой.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лимонелла в масляном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2956 ккал
белки
425.8 г
жиры
131 г
углеводы
19.7 г
Порции
ккал
739 ккал
белки
106.5 г
жиры
32.8 г
углеводы
4.9 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал
белки
16.4 г
жиры
5 г
углеводы
0.8 г

Рецепт «Лимонелла в масляном соусе»:

Рыбу чистим на филе и нарезаем на кусочки размером " со спичечный коробок". Укладываем в жаропрочную форму, солим, перчим. В сотейнике растапливаем 100 гр вкусного сливочного масла ( можно взять масла по- больше, кашу как известно маслом не испортишь) Добавляем в него тёртую цедру одного лимона, два измельчённых зубчика чеснока и мелко порубленную зелень петрушки. Готовим помешивая на среднем огне ровно одну минуту. Далее получившийся соус выкладываем в форму по поверхности рыбы. Убираем форму в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонелла в масляном соусе
Рецепт: Лимонелла в масляном соусе

Потрясающе вкусный и быстрый рецепт рыбки по рецепту Даши Повереновой.

Ингредиенты для «Лимонелла в масляном соусе»:

Фотографии «Лимонелла в масляном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Мучусь с фото, надеюсь, сейчас получится поставить правильно.
Это очень вкусная рыбка получилась. Делала с треской. И соус получился обалденный, хоть и жирненький . С рисом была вкуснота! Буду часто делать именно так! Спасибо за замечательный рецепт!
ЗдОрово! Таня, спасибо за обратную связь
Спасибо!
Пожалуйста ??
Рыба лемонема видимо подразумевается?
Лемонема или лимонелла, ... независимо от названия рыба одна и та же)
Лимонелла - это наши "грамотеи" придумали такое название.
Сама рыба очень вкусная. Но при жарке разваливается. Вопрос к автору: у вас при запекании тоже разваливается или при запекании она лучше себя ведет? И при разделке на филе вы и косточки удаляете или только хребет?
Удаляю хребет и все видимые крупные кости. Кусочки целые после запекания, не разваливаются.
А сколько это рыбы, 4 шт г ? И с какой рыбы лучше готовить?
Лимонелла указана в названии, наверное из неё.
Женечка, я не знала, что есть такая рыба, посмотрю инфо в инете
Ответ для nelliundco
С лимонеллой или треской. А вот про вес точно и не отвечу, рыбки среднего размера были... грамм по 200, 250 максимум
Спасибо, посмотрела в инете, у нас такой рыбы нет, но из семейства тресковых. Точный вес, конечно, не обязателен, но приблизительно пропорции к сливочному маслу, спасибо !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки