В преддверии Масленицы предлагаю рецепт вкусных и нежных блинов без пшеничной муки, по вкусу очень похожих на обычные блины.
lyudmila1002Поваренок 4 уровня
- 16 февраля 2022, 16:21
- 7512
Овсяные блины без пшеничной муки
Ингредиенты для «Овсяные блины без пшеничной муки»:
- Хлопья овсяные (250 мл или 100 грамм) — 1 стак.
- Молоко (129 грамм) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (+ дополнительно 50-100 мл, когда тесто загустеет.) — 0,5 стак.
- Сахар (я использую заменитель сахара - эритрит) — 2 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сода (по желанию) — 1/3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
611.8 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
109.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278.1 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 49.7 г |
Рецепт «Овсяные блины без пшеничной муки»:
1. Овсяные хлопья перемолоть в муку.
2. Молоко разбавить водой, чтобы получился 1 полный стакан. Обычно я беру холодное молоко и разбавляю его горячей водой.
3. В миску разбиваем яйцо, добавляем молоко с водой, сахар (эритрит), соль. Смешиваем венчиком.
4. Добавляем перемолотые хлопья, смешиваем и оставляем на 20-40 минут.
5. Когда тесто загустеет, добавляем воду, чтобы тесто было чуть гуще, чем на обычные блины. Я оставляла на 40 минут и мне потребовалось 100 мл. воды. Блинчики получились очень нежными и вкусными (я люблю такие). Если боитесь, что будет трудно переворачивать, оставьте тесто на 15-20 минут или добавьте еще одно яйцо.
6. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
По желанию в тесто можно добавить 1 ст. л. масла и смазать сквороду, но я не добавляю и не смазываю.
Приятного аппетита!
2. Молоко разбавить водой, чтобы получился 1 полный стакан. Обычно я беру холодное молоко и разбавляю его горячей водой.
3. В миску разбиваем яйцо, добавляем молоко с водой, сахар (эритрит), соль. Смешиваем венчиком.
4. Добавляем перемолотые хлопья, смешиваем и оставляем на 20-40 минут.
5. Когда тесто загустеет, добавляем воду, чтобы тесто было чуть гуще, чем на обычные блины. Я оставляла на 40 минут и мне потребовалось 100 мл. воды. Блинчики получились очень нежными и вкусными (я люблю такие). Если боитесь, что будет трудно переворачивать, оставьте тесто на 15-20 минут или добавьте еще одно яйцо.
6. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
По желанию в тесто можно добавить 1 ст. л. масла и смазать сквороду, но я не добавляю и не смазываю.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2022 года svetlahen #
19 февраля 2022 года Луизиания #
19 февраля 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
20 февраля 2022 года Луизиания #
17 февраля 2022 года AneleRu #
Надо срочно использовать
17 февраля 2022 года ssnegireva44 #
16 февраля 2022 года Аллочка-уралочка #
17 февраля 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
17 февраля 2022 года Аллочка-уралочка #
17 февраля 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
16 февраля 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
16 февраля 2022 года акчуч #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: