Рецептов традиционной фруктовой горчицы - мостарды - в Италии существует великое множество. Я предлагаю приготовить очень простой и быстрый вариант.
NDemonПоваренок 5 уровня
- 13 марта 2022, 9:21
- 8817
Яблочная мостарда по экспресс-рецепту
Ингредиенты для «Яблочная мостарда по экспресс-рецепту»:
- Яблоко (небольшие) — 2 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Семена горчицы — 3 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар (1 г подсластителя в 10 раз слаще сахара) — 2 ч. л.
- Уксус (винный) — 2 ч. л.
- Корица — 0.25 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
595 ккал |
белки
6.1 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
56.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.7 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Яблочная мостарда по экспресс-рецепту»:
-
Первым делом возьмем 2 небольших или 1 большое яблоко. Удалим косточки и запечем 10 минут в микроволновке до мягкости.
-
Теперь ложкой счистим мякоть с кожуры и измельчим ее в блендере с оливковым маслом.
-
Далее берем ступку. В ступке раздробим зерна горчицы с солью и сахаром (подсластителем). Дробить прямо в пыль не надо, пусть будут кусочки зерен.
-
Добавим четверть чайной ложки корицы.
-
Теперь смешаем яблочное пюре с измельченной горчицей и добавим винный уксус. Все хорошо перемешаем и оставим на несколько часов настаиваться.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2022 года milvz01 #
17 марта 2022 года NDemon # (автор рецепта)
15 марта 2022 года olga s a 2021 #
Первый раз читаю про фруктовую горчицу. Интересно, но не очень понятно: а с чем это едят? Я, как правило, употребляю горчицу или с холодцом, или с салом-мясом в бутербродах, а тут яблоки... Не подскажите, с чем сочетается такая горчица?
15 марта 2022 года NDemon # (автор рецепта)
15 марта 2022 года olga s a 2021 #
15 марта 2022 года regtosait #
16 марта 2022 года Александра Алексакина #
16 марта 2022 года olga s a 2021 #
16 марта 2022 года Александра Алексакина #
16 марта 2022 года olga s a 2021 #
15 марта 2022 года ssnegireva44 #
15 марта 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
14 марта 2022 года joop7 #
13 марта 2022 года Ирушенька #
13 марта 2022 года wowan5 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: