Всем привет! Предлагаю приготовить вкусные котлеты из гречки без мяса и яиц. Они отлично сочетаются с овощными салатами и консервированными овощами. Такие котлеты идеально в пост, а также как разнообразие для обеда или ужина. Готовятся котлеты легко и просто.
Lusika79Поваренок 4 уровня
- 15 марта 2022, 17:06
- 13429
Котлеты из гречки постные
Ингредиенты для «Котлеты из гречки постные»:
- Крупа гречневая — 220 г
- Вода — 500 мл
- Картофель (очищенный) — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (у меня копченая паприка) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1190.2 ккал |
белки
41.5 г |
жиры
6.8 г |
углеводы
251.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Котлеты из гречки постные»:
1. Промываем гречку под проточной водой. Кладем в кастрюлю заливаем водой, добавляем 1 ч. л и отправляем на плиту. Помешивая доводим до кипения и варим до тех пор пока не испариться вся жидкость. Снимаем с плиты и даем каше остыть.
2. Трем на мелкой терке очищенный картофель, отжимаем руками сок и добавляем к гречке, перемешиваем.
3. Трем на мелкой терке лук. Соединяем с гречкой и картофелем лук, соль по вкусу, любимые специи 1 ч. л ( у меня копченая паприка), пропускаем через пресс чеснок. Все перемешиваем и пюрируем погружным блендером до однородой массы.
4. Из получившейся массы формируем котлеты и жарим на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.
Котлеты готовы!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
2. Трем на мелкой терке очищенный картофель, отжимаем руками сок и добавляем к гречке, перемешиваем.
3. Трем на мелкой терке лук. Соединяем с гречкой и картофелем лук, соль по вкусу, любимые специи 1 ч. л ( у меня копченая паприка), пропускаем через пресс чеснок. Все перемешиваем и пюрируем погружным блендером до однородой массы.
4. Из получившейся массы формируем котлеты и жарим на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.
Котлеты готовы!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2024 года СкарлеттО #
[+5]19 апреля 2024 года Lusika79 # (автор рецепта)
22 марта 2022 года svetlahen #
20 марта 2022 года dokunet #
17 марта 2022 года tavolgas #
16 марта 2022 года ольга алексеевна 2 #
15 марта 2022 года акчуч #
15 марта 2022 года qwerrty121 #
16 марта 2022 года dokunet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: