Я думаю, что похожее блюдо готовили многие хозяйки. Предлагаю вариацию классического картофельного гратена с добавлением моркови, творога и зелени. Может служить как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Блюдо очень насыщенное и калорийное.
sibir77Поваренок 7 уровня
- 20 мая 2022, 11:47
- 6090
Картофельный гратен с морковью и творогом
Ингредиенты для «Картофельный гратен с морковью и творогом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1820.5 ккал |
белки
65.3 г |
жиры
72.1 г |
углеводы
227.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Картофельный гратен с морковью и творогом»:
Очищенные сырые картофель и морковь нашинкуйте на специальной шинковке очень тонкими кружочками
Перемешайте, чтобы морковь равномерно распределилась среди ломтиков картофеля
Для гратена лучше использовать творог высокой жирности. Я взяла творог "Искренне Ваш" 9%
Добавьте к творогу сливки, горчицу и соль и погружным блендером соедините всё в однородную массу
Добавьте примерно 2-3 ст. л. нашинкованной зелени. У меня шнитт-лук и укроп.
Залейте этой творожно-сливочной массой овощи и тщательно перемешайте
Выложите в форму для запекания. Запекайте около 1-1,5 часов при температуре 140-150°С, затем слегка поднимите температуру и подрумяньте верх.
Готовность гратена определяйте проткнув ножом. Овощи должны быть мягкими. Регулируйте время приготовления, ориентируясь на свою духовку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2022 года denv7781 #
К сожаленью не мое. Не понравилось. Может руки кривые но не мое.
4 июня 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
25 мая 2022 года gorbacheva rita #
26 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
25 мая 2022 года gorschkovaov #
23 мая 2022 года Himbeeren #
23 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
23 мая 2022 года tatabilga-2015 #
23 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
22 мая 2022 года machenaite #
23 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
23 мая 2022 года Мария и Катюшка #
23 мая 2022 года machenaite #
22 мая 2022 года YuliuyGirl #
23 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
22 мая 2022 года btazabiekov #
22 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года Valushok #
22 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года kiraps #
22 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года nelliundco #
22 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
22 мая 2022 года nelliundco #
21 мая 2022 года красавица киса #
22 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года Ирушенька #
22 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года Т-пушка #
22 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года Ange77 #
22 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года yugai ludmila65 #
20 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года мисс #
20 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года qwerrty121 #
20 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года tatabilga-2015 #
20 мая 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
20 мая 2022 года tatabilga-2015 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: