Хотите накормить семью вкусно и сытно, при этом не забывая о пользе, обратите внимание на эти драники. У меня раньше бывало что картофель не однородно прожаривался, попадались сырые моменты, при этом краешки, как правило, начинали подгорать. И я нашла лёгкий способ избегать этого, теперь мои драники - красавцы и полностью приготовлены, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, об этом секретике Вы узнаете, заглянув в рецепт. А сегодня у меня они ещё и с творогом, которого остались 2 ст. л. и я им нашла классное применение. Рекомендую, такие драники у Вас попросят ещё не раз.
- 21 мая 2022, 11:32
- 9796
Драники с творогом
Ингредиенты для «Драники с творогом»:
- Творог (9%) — 50 г
- Картофель (вес очищенного) — 450 г
- Яйцо куриное (среднее) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Сметана (для подачи) — по вкусу
- Помидор (для подачи) — по вкусу
- Зелень (для подачи) — по вкусу
- Перец черный (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
721.8 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
113.7 г |
Порции | |||
ккал 180.5 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 28.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 112.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Драники с творогом»:
Картофель вымыть, почистить и натереть на крупной тёрке, если же есть тёрка "для корейской моркови", это будет ещё эффектнее.
Картофель залить 1 л. крутого кипятка, на 3-4 минуты. Этот шаг и сделает наши драники прожаренными, полностью готовыми внутри.
Картофель отцедить от воды, слегка промокнуть бумажным полотенцем. Добавить творожно-яичную смесь и муку.
В широкой сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, выкладывая по 2 ст. л. картофельной массы, сформовать драники, слегка приплюснув в середине.
Степень румяности выбрать по желанию. Готовые выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
У ТМ «Искренне Ваш» богатый выбор молочной продукции,
неплохая цена и отличное качество, рекомендую обратить внимание.
Комментарии и отзывы
28 мая Lera0111 #
28 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
10 июня 2022 года Катерина32 #
10 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Мне очень приятно что Вам понравилось.
БЛАГО ДАРЮ от души.
9 июня 2022 года Туся10000 #
9 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 мая 2022 года Okoolina #
28 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 мая 2022 года Okoolina #
28 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 мая 2022 года Т-пушка #
28 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Мне очень приятно что драники понравились.
Спасибо, милая моя.
28 мая 2022 года Т-пушка #
26 мая 2022 года inulia68 #
26 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 мая 2022 года Silverina1 #
51 вариант - это, безусловно, перебор
25 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 мая 2022 года gorschkovaov #
25 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 мая 2022 года Valushok #
24 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 мая 2022 года mariana82 #
23 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 мая 2022 года mega lana1981 #
22 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 мая 2022 года красавица киса #
22 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 мая 2022 года красавица киса #
22 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 мая 2022 года Ирушенька #
22 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года Т-пушка #
21 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года мисс #
21 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года tatabilga-2015 #
21 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года tatabilga-2015 #
21 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года nadin0930 #
Прям картошечкой жареной запахло
21 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года nadin0930 #
Искусительница!
21 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года Tatanj #
21 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года jannasimf #
21 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 мая 2022 года sibir77 #
21 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: