• 10 января 2009, 19:34
  • 7248

Сырный суп "Зимнее настроение"

Рецепт: Сырный суп Зимнее настроение

После обильных новогодних и рождественских пиршеств захотелось чего-то нежного, сливочно-овощного, без мясного бульона, так и родился этот легенький, но вкусненький супчик.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сырный суп "Зимнее настроение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
808.6 ккал
белки
38.5 г
жиры
34.9 г
углеводы
86.6 г
Порции
ккал
101.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
4.4 г
углеводы
10.8 г
100 г блюда
ккал
28.9 ккал
белки
1.4 г
жиры
1.2 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Сырный суп "Зимнее настроение"»:

  • Для супчика нам нужны замороженные овощи (капуста брокколи, брюссельская, цветная, морковь, фасоль спаржевая, горошек зеленый, кукурузка, сладкий перец, кабачки), сырок плавленный и лучок.

  • Крупные кусочки овощей я измельчила.

  • Лучок почистила, порезала мелким кубиком и спассеровала на смеси растительного и сливочного масел.

  • В кипящую воду положила пассерованный лук, подготовленные овощи и промытый рис, перемешала и дала покипеть на небольшом огне 10-15 минут, добавила порезанный кубиком сырок и, помешивая, до полного растворения сырка, варила еще минут пять, посолила, поперчила и всыпала немного куркумы, помешала и отставила.
    В готовый суп добавила замороженной зелени и плотно накрыла крышкой, Пока накрывала на стол, супчик был уже готов.

Очень нежненький супчик получился, отдых для бедного организма, который пресытился сытными и калорийными блюдами в праздники.
Угощайтесь пока горяченький!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп "Зимнее настроение"
Рецепт: Сырный суп Зимнее настроение

После обильных новогодних и рождественских пиршеств захотелось чего-то нежного, сливочно-овощного, без мясного бульона, так и родился этот легенький, но вкусненький супчик.

Ингредиенты для «Сырный суп "Зимнее настроение"»:

Фотографии «Сырный суп "Зимнее настроение"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ИРИША! Какой аппетитный супчик! Всего лишь 20 минут готовки и на столе такая прелесть! Спасибо, Ирочка, за прекрасную идею!
Интересно, а можно ли использовать твёрдый сыр?
Конечно можно, только тертый ))
Ответ для Олюня Коляновна
Оля, сама я готовлю супы с плавленным сыром, а одна моя родственница еле кастрюлю отодрала от твердого. Смотри сама. Поищи инфу в инете.
а одна моя родственница еле кастрюлю отодрала
О! Тогда лучше не экспериментировать!
Думаю, достаточно опыта Вашей родственницы!
Ответ для Олюня Коляновна
Готовь с удовольствием, Оленька ))
Готовь с удовольствием))
Только так, Ириша! Только так!
Вкусняшка, а не суп. А куркума придает ему некую пикантность. Спасибо за рецепт!
Какой яркий супчик ! Спасибо, что воспользовались моим рецептом ))
И вкусный тоже! Я правда вместо обычного лука - порей положила, и перец с брюсельской мы не любим, поэтому без него. Вместо этого положила горошек и кукурузу, правда они оказались слишком сладкими, но это блюдо не испортило. Но в любом случае рецепт это главное, каждый его меняет на свой вкус. Спасибо Вам за такое чудо. Забрала в кк, мои одобрили, особенно такую изюминку , как куркуму
Спасибо за добрые слова )) Готовьте с радостью ))
Очень вкусный суп получился. Я чуть убавила объем других ингредиентов и положила две маленьких картошки. Перчик желтый, не виден. Спасибо, Ира!!!
Очень аппетитный супчик получился )) Спасибки за фото, Лорочка ))
Ответ для Хлоркина
Какая аппетитная симпатяга! ПрЭлесть, а не супчик!
Благодарю , Оля! Супчик очень вкусный и сытный, советую.
супер супчик
Спасибо, мне очень приятно !!!
Хороший супик!!!!!!
Согласна,Танюша,заходи почаще в гости!!!
Иринушка, ну очень аппетитный супчик.. и судя по ярким краскам, а строение совсем не зимнее..а очень даже весеннее! +++++++++++++++++
то есть..настроение весеннее
Да,Дашуля,главное ,чтобы настроение всегда было весеннее,по крайней мере стараюсь,чтобы так было ,спасибочки,целую и обнимаю тебя!!!
Ирочка, вкусный супчик! ++++++
Спасибки,Майечка!!!
отличный супчик+++++++++++++++
Юлечка,спасибо,дорогая,ты выздоровела?!!!
Супер!!!
Спасибо огромное!!!
вкуснятина!!!+++
Точно,спасибочки!!!
Отличный супчик!+++++
Большое спасибо!!!
Вкуснотища
Светочка,абсолютно с тобой согласна,благодарю!!!
Ириш,супец классный!!!Ты умничка!!!После праздничных столов-самое то!!! +++
ОЛЕЧКА,на мой взгляд такого изобилия продуктов,которое я потребила на праздники вполне хватит на весь предстоящий год,так,что такой супец в самый раз,пасибки!!!
Я последние дни тоже на подобных супчиках,аж душа радуется...Приготовлю на днях твой супчик!Спасиб,Ириш.
ВОТ,ОЛЮСЯ,ТЫ МЕНЯ ПОНИМАЕШЬ!!!
такого изобилия продуктов,которое я потребила на праздники вполне хватит на весь предстоящий год,так,что такой супец в самый!
И есть его надо до следующего Нового года? Ну, до следующего изобилия, да?
Ирочка, отличный супчик!!!, я тоже сегодня сырный варила ++++++
Спасибки,КАТЮША,СЫРНЫЕ СУПЧИКИ ТОЖЕ ЛЮБЛЮ,только успевай включать фантазию!!!
Мой любимый супчик! Толко я рис не добавляю, кладу очень много овощей, что для риса в кастрюльке просто места не хватает. В следующий раз обойдусь без овощного фанатизма и положу горстку риса!
Рада,что и тебе нравятся овощные супчики,спасибки!!!
Замечательный супчик!!! +++++++++++++++++++++
Большое спасибо,Танюша!!!
Ириша,супчик-просто прелесть!Очень люблю такие супы!!++++++++++++
Тонечка и я люблю,даже мои мужички оценили супец(думала одна буду есть),муж сокрушался,почему мало сварила,спасибочки!!!
Ты бы мужу объяснила,что на сайте всё распробовали...
Ирочка привет! С прошедшими праздниками!
Нежнейший супчик! ++++++++++
ЛЕЙЛУША,СОЛНЫШКО,ТАК РАДА ТЕБЯ ВИДЕТЬ!!!
ТЕБЯ ТОЖЕ СПРОШЕДШИМИ ПРАЗДНИКАМИ,СПАСИБОЧКИ!!!
Да-аааа. Организм порадуется!+++
Даже муж и сын были рады такому супцу,спасибо
Конечно, мои уже 2-го кашку на завтрак попросили.
Очень вкусненький и легкий!!! Суперрррр-супец!!!
БЛАГОДАРЮ!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки