После обильных новогодних и рождественских пиршеств захотелось чего-то нежного, сливочно-овощного, без мясного бульона, так и родился этот легенький, но вкусненький супчик.
- 10 января 2009, 19:34
- 7248
Сырный суп "Зимнее настроение"
Ингредиенты для «Сырный суп "Зимнее настроение"»:
- Ассорти овощное (замороженные (капуста брокколи, брюссельская, цветная, морковь, спаржевая фасоль, горошек, кукуруза, сладкий перец)) — 400 г
- Рис — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Зелень (замороженный укроп и петрушка) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Куркума — по вкусу
- Вода — 2 л
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
808.6 ккал |
белки
38.5 г |
жиры
34.9 г |
углеводы
86.6 г |
Порции | |||
ккал 101.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 10.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 28.9 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Сырный суп "Зимнее настроение"»:
-
Для супчика нам нужны замороженные овощи (капуста брокколи, брюссельская, цветная, морковь, фасоль спаржевая, горошек зеленый, кукурузка, сладкий перец, кабачки), сырок плавленный и лучок.
-
Крупные кусочки овощей я измельчила.
-
Лучок почистила, порезала мелким кубиком и спассеровала на смеси растительного и сливочного масел.
-
В кипящую воду положила пассерованный лук, подготовленные овощи и промытый рис, перемешала и дала покипеть на небольшом огне 10-15 минут, добавила порезанный кубиком сырок и, помешивая, до полного растворения сырка, варила еще минут пять, посолила, поперчила и всыпала немного куркумы, помешала и отставила.
В готовый суп добавила замороженной зелени и плотно накрыла крышкой, Пока накрывала на стол, супчик был уже готов.
Угощайтесь пока горяченький!!!
Комментарии и отзывы
3 марта 2018 года Олюня Коляновна #
3 марта 2018 года Олюня Коляновна #
4 марта 2018 года биа46 # (автор рецепта)
4 марта 2018 года Хлоркина #
6 марта 2018 года Олюня Коляновна #
Думаю, достаточно опыта Вашей родственницы!
4 марта 2018 года биа46 # (автор рецепта)
4 марта 2018 года Олюня Коляновна #
16 февраля 2018 года ЮЛлаЛала #
16 февраля 2018 года биа46 # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года ЮЛлаЛала #
17 февраля 2018 года биа46 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Хлоркина #
20 октября 2017 года биа46 # (автор рецепта)
3 марта 2018 года Олюня Коляновна #
4 марта 2018 года Хлоркина #
10 ноября 2009 года Анири #
10 ноября 2009 года биа46 # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года tat70 #
17 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
21 января 2009 года Meotida #
21 января 2009 года Meotida #
21 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
15 января 2009 года maj4ik #
15 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года КолючкА #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года Ok-i #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года натусечка #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года Maryna #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года мисс #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года Pachita #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года Pachita #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
3 марта 2018 года Олюня Коляновна #
11 января 2009 года ШЕЛЛ #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года Etulino #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года Tatyana_ryazan #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года eriniya #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года eriniya #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года Лейла #
Нежнейший супчик! ++++++++++
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
ТЕБЯ ТОЖЕ СПРОШЕДШИМИ ПРАЗДНИКАМИ,СПАСИБОЧКИ!!!
10 января 2009 года alenka_26 #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
11 января 2009 года alenka_26 #
10 января 2009 года Natali2607 #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: