Предлагаю приготовить на природе легкий перекус. Креветки в таком маринаде получаются острыми, но вкус сливочного/творожного сыра сглаживает остроту, болгарский перец приготовленный на огне добавляет пикантности.
julika1108Поваренок 4 уровня
- 14 июня 2022, 11:33
- 3511
Тортилья с креветками и творожным сыром
Ингредиенты для «Тортилья с креветками и творожным сыром»:
- Лепешка (Тортилья) — 6 шт
- Креветки (Очищенные) — 500 г
- Листья салата / Салат (Фрезе) — 1 пуч.
- Сыр творожный (С зеленью) — 220 г
- Апельсин — 1/2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Специи (Для креветок) — 1 ч. л.
- Перец болгарский — 2 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5524.8 ккал |
белки
277.3 г |
жиры
73.2 г |
углеводы
927.5 г |
| Порции | |||
| ккал 920.8 ккал |
белки 46.2 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 154.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Тортилья с креветками и творожным сыром»:
-
Сначала замаринуем креветки: выложите креветки в удобную тару, добавьте сок апельсина, специи для креветок, мелко нарезанный острый перец, чеснок выдавленный прессом, посолите и хорошо перемешайте. Оставьте минимум на 30 минут.
-
На природе разожгите в мангале угли - они должны прогореть и подернуться белым пеплом. Готовьте креветки на решетки, 3 минуты с каждой стороны. Перцы наколите на шампур и обожгите со всех сторон до черноты.
-
Готовые перцы сложите в миску, закройте, оставьте на 15 минут, затем аккуратно очистите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Листья салата вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Смажьте тортилью творожным сыром.
-
Сверху выложите креветки, болгарский перец и листья салата. Сложите пополам.
-
Пожарьте на решетке, по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2022 года Марина Мармеладинка #
22 августа 2022 года julika1108 # (автор рецепта)
16 июня 2022 года orthezia urticae #
22 августа 2022 года julika1108 # (автор рецепта)
15 июня 2022 года ma-ma sveta #
22 августа 2022 года julika1108 # (автор рецепта)
14 июня 2022 года Ирушенька #
14 июня 2022 года julika1108 # (автор рецепта)
14 июня 2022 года мисс #
14 июня 2022 года julika1108 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: