Булочки-рыбки с сочной творожной начинкой порадуют вас и вашу семью, особенно деток.
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 16 июня 2022, 12:22
- 1071
Булочки-рыбки с творогом
Ингредиенты для «Булочки-рыбки с творогом»:
- Творог (ТМ "Искренне Ваш") — 600 г
- Молоко — 250 мл
- Сахар (+ 3 ст.л. в начинку) — 60 г
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Дрожжи (живые) — 20 г
- Масло растительное — 70 мл
- Яйцо куриное (у меня мелкие) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 700 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4304.5 ккал |
белки
210.8 г |
жиры
110.1 г |
углеводы
625.4 г |
| Порции | |||
| ккал 358.7 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 52.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 33.3 г |
Рецепт «Булочки-рыбки с творогом»:
В теплом молоке растворяем соль, сахар и дрожжи.
Добавляем яйца (у меня очень мелкие, если крупное, то можно одно) и растительное масло, взбиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Количество муки зависит от качества, влажности. Мне кажется, что в этот раз у меня ушло довольно много, ориентируйтесь по своей самостоятельно.
Убираем тесто на час в тёплое место.
Займёмся начинкой. К творогу добавить яичный белок и сахар, перетереть вилкой.
Подошедшее тесто делим на 12 частей.
Раскатываем овал, в центр выкладываем начинку, делаем надрезы как на фото.
Начинаем формировать рыбку.
Поочерёдно заворачивая и закрепляя полоски на противоположной стороне.
Хвостик оставляем нетронутым. Делаем глаз. У меня из гвоздики.
Оставляем булочки под полотенцем в теплом месте минут на 15-20. После смазываем оставшимся желтком и отправляет в духовку. Минут на 20 при температуре 180*.
Достаем, даём минут десять отдохнуть под полотенцем и снимаем с противня.
Мягкое тесто, вкусная начинка, что ещё нужно для домашнего чаепития))
❤
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2023 года Т-пушка #
[+5]4 июля 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
18 июня 2022 года mariana82 #
18 июня 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июня 2022 года Ирушенька #
17 июня 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июня 2022 года dokunet #
Правда на рыбку не очень похоже.
16 июня 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июня 2022 года Vishnja #
16 июня 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июня 2022 года julika1108 #
16 июня 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июня 2022 года Наталья Шилова #
16 июня 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июня 2022 года ИРепка #
16 июня 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июня 2022 года tatabilga-2015 #
16 июня 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 июня 2022 года мисс #
16 июня 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: