Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

19 июня 2022, 13:45
2022

Блинный торт с творогом и клубникой

Летний яркий десерт! Сладкая клубника, cливочный творожный крем и пышные ванильные блины! P.S.:Когда совсем нет возможности включать духовку... Рекомендую.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блинный торт с творогом и клубникой»:

Тесто

Творог (9%) — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Кефир — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 25 г
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие "Для сдобы") — 1/2 ч. л.
Соль (1/4 ч. л.) — по вкусу

Творожный крем

Творог (9%) — 300 г
Сметана (15%) — 60 г
Сахар — 45 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.

Дополнительно

Клубника — 300 г
Мята — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1783.7 ккал	белки 95.3 г	жиры 57.8 г	углеводы 223.4 г
100 г блюда
ккал 155.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 5 г	углеводы 19.4 г

Рецепт «Блинный торт с творогом и клубникой»:

Приготовить продукты. Они должны быть комнатной температуры. Молочную продукцию я использую от ТМ "Искренне Ваш".

В просеянную муку влить кефир, добавить яйца, соль, смешать.

Добавить творог, сахар, взбить венчиком.

Добавить дрожжи, смешать, накрыть и поставить в тёплое место на 20 минут, для активации дрожжей.

В это время приготовить творожный крем. В блендерную чашу сложить творог, сахар, ванильный сахар и сметану.

Пробить до однородности, убрать в холодильник, для стабилизации.

Тесто через 20 минут.

Добавить мягкое сливочное масло и вмешать его, тесту дать 10 минут постоять.

На хорошо разогретую, смазанную растительным маслом антипригарную или чугунную сковороду аккуратно выкладывать 1 половник теста.

Печь по 1,5-2 минуты с каждой стороны, огонь ниже среднего.

Испечь 3 блина, d - 20 см.. Слегка остудить.

Клубнику вымыть, обсушить, нарезать.

На блин выложить 1/3 крема, клубнику.

На него следующий блин, крем, клубнику. Вновь блин, крем, украсить по желанию.

Можно подавать к чаю.

Лето - самая вкусная пора, клубничная...

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

У ТМ «Искренне Ваш» богатый выбор молочной продукции,
неплохая цена и отличное качество, рекомендую обратить внимание.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Искренне мой..." На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт блины чаепитие детям блендер жарить

Вкусы: творожный сладкий клубничный ванильный блинный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176003/]Блинный торт с творогом и клубникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176003/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/19/25/2973598_98496-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Летний яркий десерт! Сладкая клубника, cливочный творожный крем и пышные ванильные блины! P.S.:Когда совсем нет возможности включать духовку... Рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи, Соль, Сметана, Ванильный сахар, Клубника, Мята, Масло растительное.
Тэги: десерт, блины, чаепитие, детям, блендер, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинный торт с творогом и клубникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/19/25/2973598_98496-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинный торт с творогом и клубникой" title="Рецепт: Блинный торт с творогом и клубникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Летний яркий десерт! Сладкая клубника, cливочный творожный крем и пышные ванильные блины! P.S.:Когда совсем нет возможности включать духовку... Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинный торт с творогом и клубникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5442/">блендер</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/176003/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинный торт с творогом и клубникой

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Блинный торт с творогом и клубникой»:

Творог Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Сметана Ванильный сахар Клубника Мята Масло растительное

Тэги: десерт, блины, чаепитие, детям, блендер, жарить

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинный торт с творогом и клубникой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 августа 2022 года Т-пушка #

+16

[+5]

Людмилочка ,я к тебе с фото -уликой и благодарностью за вкусный ,по-летнему яркий,воздушный торт!

Извини,дорогая,но для фото-сессии после набега жаждущих сладкого cмогла припрятать всего лишь маааленький кусочек .
Блины готовила строго по рецепту,а вот с начинкой получилась неувязочка...клубники было всего лишь одЫн штука,пришлось использовать малину.Результат,что было и с малиной очень вкусно-фото-улика торта в "урезанном" виде!

18 августа 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Виолетта, дорогая, как же приятно что ты обратила внимание на рецепт и приготовила. Ого, да ещё и с малиной. Супер! Спасибо, родная моя. От души БЛАГО ДАРЮ.

18 августа 2022 года Т-пушка #

30 июня 2022 года Жужа-48 #

+10

[+5]

Конечно же это вкусно! Хотя, не так. Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно! Не так красиво, как у вас, но вкус от этого не изменился)))) Сперва покорили своей аппетитностью фотографии, потом сам результат! С благодарностью

30 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ничего себе - какое наслаждение! Красиво, безумно красиво! Спасибо за внимание к рецепту и такое яркое воплощение. Мне очень приятно что рецепт понравился. От души БЛАГО ДАРЮ.

27 июня 2022 года Silverina1 #

Прекрасное летнее угощение!

27 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это точно , Леночка, вкусненько.

Спасибо что заглянула.

25 июня 2022 года Sladkoejca #

[+5]

Очень вкусно! Нежно и ягодно!

Отличный рецепт, Люда, большое спасибо!

25 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, дорогая, от души благодарю за внимание к рецепту и такое красивое воплощение. Рада что тортик понравился. Спасибо большое.

25 июня 2022 года Sladkoejca #

21 июня 2022 года СкарлеттО #

Какая красота!

21 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, от души благодарю.

20 июня 2022 года mariana82 #

Людочка ,очень аппетитный торт.

20 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марианна.

20 июня 2022 года Kuss #

Вкуснотища!

20 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

От души благодарю, дорогая моя.

20 июня 2022 года мисс #

очень красивый торт!

20 июня 2022 года tatabilga-2015 #

Людочка ,очень аппетитный тортик

у нас не сезон клубники ,да и сравнить с вашим ароматом и вкусом

соблазнительный кусочек

19 июня 2022 года nelliundco #

Отличный тортик

, здорово что духовку гонять не надо

! У нас сегодня +38°

19 июня 2022 года Ирушенька #

Людочка, до чего соблазнительный, очень красивый торт!

Клубника - просто чудо,как хороша!

19 июня 2022 года МурКатеринка #

Прекрасный, летний тортик

19 июня 2022 года julika1108 #

Людочка, чудесный тортик!!!

летний… яркий… очень вкусный

удачи в конкурсе