Очень вкусные кексы! Пухлые, мягкие, ароматные... С сыром, кусочками ветчины и маслинами – ну как тут устоять? А какие они нарядные! Приготовьте, не пожалеете!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 5 июля 2022, 20:20
- 6800
Томатные кексы "Пикантные"
Ингредиенты для «Томатные кексы "Пикантные"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Сыр полутвердый — 100 г
- Ветчина — 100 г
- Оливки черные — 15 шт
- Тимьян (по желанию) — 2 веточ.
- Соль — по вкусу
- Семена (смесь семян или кунжут, по желанию) — 2 ст. л.
Рецепт «Томатные кексы "Пикантные"»:
-
Сыр натереть на крупной терке.
Ветчину нарезать на небольшие кубики.
Маслины нарезать на колечки.
Сложить все в миску. -
Яйца взбить с солью.
Влить растительное масло, снова взбить.
Добавить томатную пасту, хорошо перемешать.
Влить молоко, снова перемешать. -
Муку смешать с разрыхлителем.
Всыпать муку в яичную смесь, перемешать до однородного теста.
По желанию добавить в тесто листочки свежего тимьяна. Можно использовать сушеный тимьян (или базилик, орегано и т. п.), а можно и вовсе обойтись без этой ароматной добавки, это дело вкуса. -
Выложить в тесто ветчину, сыр и маслины, хорошо перемешать.
Разложить тесто по формочкам, по желанию присыпать сверху кунжутом или смесью семян.
-
Поставить формочки в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать кексы до готовности (25-30 минут).
Готовые кексы вынуть из формочек и остудить на решетке. Они весьма хороши в качестве перекуса, вполне подойдут к супу, их удобно взять с собой на природу. Хороши как теплыми, так и холодными. И, как обычно, мне кексы больше нравятся на следующий день – они становятся более мягкими и насыщенными на вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января Eni #
27 января Silverina1 # (автор рецепта)
19 января 2023 года Lera0111 #
19 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 сентября 2022 года Василекюлек #
19 сентября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 июля 2022 года galbits 14 68 #
23 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 июля 2022 года Лейкина Ирина #
18 июля 2022 года vvs kolibry #
23 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 июля 2022 года mariana82 #
6 июля 2022 года Катерина32 #
Быстро, вкусно и совершенно не хлопотно
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 июля 2022 года julika1108 #
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Вино будет в тему, согласна
6 июля 2022 года СкарлеттО #
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 июля 2022 года Okoolina #
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 июля 2022 года Аллочка-уралочка #
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 июля 2022 года мисс #
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 июля 2022 года Ирушенька #
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 июля 2022 года Т-пушка #
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 июля 2022 года ma-ma sveta #
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 июля 2022 года Engelchen17 #
6 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 июля 2022 года МурКатеринка #
5 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: