Летом на природе закуски для пикника очень востребованы. Накупавшись и набегавшись, дети да, и взрослые чувствуют приступ здорового аппетита. Приготовьте по этому рецепту вкусный рулет с сыром и ветчиной без дрожжей, и он обязательно станет вашим любимым. Закуска на природу получается аппетитная, яркая и оригинальная.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 8 августа 2022, 10:33
- 2473
Рулет с сыром и ветчиной
Ингредиенты для «Рулет с сыром и ветчиной»:
Для теста:
- Мука пшеничная / Мука (+/-) — 550 г
- Йогурт — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода — 100 мл
- Масло оливковое — 70 мл
- Соль — 0,5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 10 г
Для начинки:
- Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 150 г
- Ветчина — 200 г
- Помидор (средний) — 1 шт
Для смазывания рулета:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (щепот.)
- Орегано (щепот.)
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Дополнительно:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4457.7 ккал |
белки
146.2 г |
жиры
225.4 г |
углеводы
467.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Рулет с сыром и ветчиной»:
-
В миску добавьте йогурт, яйца, воду, соль, оливковое масло, разрыхлитель теста и перемешайте венчиком.
-
Затем добавьте просеянную муку. Все хорошо перемешайте.
-
Замесите эластичное тесто. Оставьте его на 15 минут.
-
Подготовьте ингредиенты для начинки рулета. Нарежьте ломтиками помидор.
-
На мелкой терке натрите полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland"
-
Готовое тесто выложите на рабочий стол и раскатайте его скалкой в пласт прямоугольной формы. По всей поверхности пласта распределите предварительно натертый сыр Грюнландер ТМ "Hochland".
-
Поверх тертого сыра положите ломтики ветчины.
-
Равномерно сверните пласт теста с начинкой в рулет. Затем в миске взбейте вилкой одно яйцо и край теста смажьте взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки, чтобы край прилип и не раскрылся. Также хорошо защипните боковые края рулета, чтобы начинка не "вылезла" во время выпечки.
-
Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом, выложите на него приготовленный рулет. Острым ножом на рулете сделайте надрезы и положите в них ломтики помидора.
-
В миску со взбитым яйцом добавьте измельченный зубчик чеснока, соль, оливковое масло, орегано. Все хорошо перемешайте.
-
Приготовленной смесью смажьте всю поверхность рулета.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, 40-50 минут. -
Вкусный рулет с сыром и ветчиной готов для вас и вашей семьи. Его вкус похож на пиццу.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2022 года nadinhike #
Фотки смачные
10 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
10 августа 2022 года nadinhike #
11 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
9 августа 2022 года Himbeeren #
10 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
9 августа 2022 года Аллочка-уралочка #
9 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
9 августа 2022 года mega lana1981 #
9 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
9 августа 2022 года Kuss #
9 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
9 августа 2022 года Stillet #
9 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
9 августа 2022 года мисс #
9 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
8 августа 2022 года МурКатеринка #
9 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
8 августа 2022 года Т-пушка #
8 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
8 августа 2022 года Т-пушка #
8 августа 2022 года Ирушенька #
8 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
8 августа 2022 года lamer #
8 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
8 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
8 августа 2022 года ИРепка #
8 августа 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: