Брускетту с творожным сыром и виноградом я часто готовлю для праздничного застолья. Вкус брускетты трудно объяснить. Это целый букет!!! Очень вкусно, очень изыскано! Обязательно попробуйте! А сегодня подумала, что рецепт хорошо подойдет и для выходных на природе. Всё, что нужно для брускетты, можно приготовить заранее. Разместить в контейнеры, а на пикнике всё собрать воедино) Поверьте, вы точно удивите и порадуете своих друзей и близких.
гошленаПоваренок 5 уровня
- 8 августа 2022, 16:23
- 2902
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Ингредиенты для «Брускетта с творожным сыром и виноградом»:
- Багет — 1 шт
- Сыр сливочный (творожный с зеленью ТМ "Hochland") — 140 г
- Томаты вяленые — 100 г
- Кетчуп — 25 г
- Соус (сладкий Чили) — 25 г
- Виноград (кишмиш) — 150 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Паприка копченая — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый)
- Тимьян (свежий) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1786.6 ккал |
белки
41.3 г |
жиры
88.4 г |
углеводы
209.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 29.9 г |
Рецепт «Брускетта с творожным сыром и виноградом»:
-
Нарежьте багет. Одну сторону смажьте оливковым маслом.
-
Этой стороной выложите кусочки багета на сковороду. Хорошо поджарьте, прижимая их слегка кулинарной лопаткой. Но жарьте только с одной стороны.
-
Затем выложите багеты на решётку или разделочную доску. Оставьте до полного остывания.
-
В миске смешайте кетчуп и сладкий соус Чили.
-
Вяленые помидоры пробейте в блендере, до однородности.
-
В чаше соедините вяленые помидоры, сливочно-творожный сыр и кетчуп с соусом. Добавьте соль, свежемолотый перец и листики тимьяна. Всё хорошо перемешайте.
-
Затяните пищевой плёнкой миску с томатно-сырной массой. Поставьте в холодильник, минимум на 20 минут.
-
Этим временем раскалите сковороду с маслом от вяленых томатов. Обжарьте на нём виноград, примерно 2 минуты.
-
Выложите виноград на тарелку. Оставьте до полного остывания.
-
По истечении времени, достаньте начинку для брускетты из холодильника. Выложите массу на жареную сторону багета.
-
Затем виноград.
-
Сверху присыпьте копчёной паприкой и листиками тимьяна.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2022 года Vishnja #
26 ноября 2022 года гошлена # (автор рецепта)
26 ноября 2022 года Vishnja #
26 августа 2022 года Т-пушка #
26 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
Рада, что понравился рецепт!
26 августа 2022 года Т-пушка #
26 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
9 августа 2022 года ariel7777 #
10 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
9 августа 2022 года Аллочка-уралочка #
9 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
9 августа 2022 года мисс #
9 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
8 августа 2022 года МурКатеринка #
9 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
8 августа 2022 года Т-пушка #
Спасибо,Еленочка,за рецепт,обязательно приготовлю!
9 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
8 августа 2022 года Ирушенька #
9 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: