Хочу предложить вам булочки для перекуса. Индейку нужно подготовить заранее, обычно я ставлю ее на ночь в духовку, а в остальном все очень быстро и просто. Такие булочки идеально подходят к супу, а также их удобно брать с собой (например ребёнку в школу или на пикник).
julika1108Поваренок 4 уровня
- 22 августа 2022, 13:07
- 1889
Булочки для пикника с индейкой
Ингредиенты для «Булочки для пикника с индейкой»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 400 г
- Индейка — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Сыр полутвердый — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4528.9 ккал |
белки
264.4 г |
жиры
262.3 г |
углеводы
276 г |
| Порции | |||
| ккал 377.4 ккал |
белки 22 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.8 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 15 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Булочки для пикника с индейкой»:
-
Индейку готовим заранее: бедро индейки без кости и кожи, посолите и поперчите, приправьте специями (мне нравится прованские травы или сухая аджика, тут на ваш вкус, подойдут любые), плотно заверните в фольгу в 2-3 слоя и запекайте в духовке при 200 градусах 2,5 часа. Я обычно ставлю таймер на ночь, утром перекладываю в контейнер и храню в холодильнике. У меня такая индейка обычно всегда есть, очень удобно и на завтрак с яичницей, и на бутерброды в лаваше, и просто перекусить. Для наших булочек нужно нарезать 400 г готовой индейки.
-
Тонко нарежьте лук и болгарский перец.
-
Смешайте лук, болгарский перец и индейку.
-
Полутвёрдый сыр натрите на крупной тёрке и добавьте к индейки и овощам.
-
Добавьте одно яйцо и белок от второго яйца (желток сохраните, им мы смажем булочки). Хорошо перемешайте.
-
Половину теста раскатайте на присыпанном мукой столе, разделите на 8 частей.
-
В каждую часть положите начинку и сформируйте небольшие булочки.
-
Во вторую часть булочек, специально для тех кто любит поострее, я добавила 1 стручок красного жгучего перца.
-
Выложите булочки на застеленный бумагой для выпечки (или силиконовый коврик) противень, и смажьте желтком. Сверху сделайте несколько проколов.
-
Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2022 года Stillet #
23 августа 2022 года мисс #
22 августа 2022 года Ирушенька #
22 августа 2022 года СкарлеттО #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: