Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

letsgetcookingПоваренок 4 уровня

24 августа 2022, 18:08
7021

Шакшука

Яичница с овощами на завтрак

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Шакшука»:

Помидор — 6 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Паприка копченая — 1 ч. л.
Тмин — 1 щепот.
Томатная паста — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 6 шт
Приправа (Прованские травы) — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1230.2 ккал	белки 56.7 г	жиры 69.4 г	углеводы 94.4 г
Порции
ккал 205 ккал	белки 9.5 г	жиры 11.6 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 88.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 5 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Шакшука»:

Первым делом на помидорах делаем крестовые надрезы, заливаем их кипятком и оставляем на 3 минуты.
Потом снимаем кожицу и нарезаем мякоть на небольшие кусочки.
Затем у болгарского перца убираем семена и мякоть нарезаем тонкими полосочками.
Лук нарезаем мелким кубиком.
Чеснок раздавливаем ножом и мелко нарезаем.
Потом в сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем лук.
К обжаренному луку добавляем помидоры, болгарский перец и чеснок.
Приправляем это все солью, сахаром, копченой паприкой и тмином, добавляем томатную пасту и тушим это все 10 минут.
Потом в сковороду вбиваем яйца, накрываем фольгой и оставляем на огне ещё на 5 минут, когда все приготовилось посыпаем это все прованскими травами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак

Теги: быстрый быстро детям жарить завтрак лук приправа соус тушить

Вкусы: кисло-сладкий сладкий яичный томатный перечный чесночный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176607/]Шакшука[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176607/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022aug/24/08/2988749_75010-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Яичница с овощами на завтрак

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Соль, Сахар, Паприка копченая, Тмин, Томатная паста, Яйцо куриное, Приправа.
Тэги: быстрый, быстро, детям, жарить, завтрак, лук, приправа, соус, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шакшука
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022aug/24/08/2988749_75010-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шакшука" title="Рецепт: Шакшука"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яичница с овощами на завтрак</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шакшука»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22709">Паприка копченая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/755/">быстрый</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/12314/">лук</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/311/">приправа</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/176607/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шакшука

Яичница с овощами на завтрак

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Шакшука»:

Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Соль Сахар Паприка копченая Тмин Томатная паста Яйцо куриное Приправа

Тэги: быстрый, быстро, детям, жарить, завтрак, лук, приправа, соус, тушить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1201

Яичница "Избавляемся от зимних запасов"

278
91
9143

А-ля шакшука

64
32
5052

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

615

Фотографии «Шакшука» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 мая 2024 года Людмила Козеева #

[+5]

Нравится нам яичница с овощами.Вкусно! Накрывала крышкой.Спасибо!

19 мая 2024 года Катерина32 #

[+4]

Вкусно и сытно

4 апреля 2023 года dimaschmidt #

[+5]

Это очень, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

Шакшука у нас теперь вроде праздничного ужина, а ещё, когда любимые свёкры приезжают в гости, с долгой дороги это то, что надо! Спасибо за рецепт, он нравится всем в нашей семье!

4 апреля 2023 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо что готовите по моим рецептам для своей семьи)))

16 сентября 2022 года Akira Shinrei #

[+5]

Вкусное блюдо. Очень ароматное и очень сытное.

16 сентября 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо)

1 сентября 2022 года Ирушенька #

[+5]

Какое же вкусное, ароматное блюдо! Всё в нём настолько гармонично!Идеальное сочетание специй! Огромное спасибо за великолепный рецепт!

2 сентября 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Вам спасибо что готовите по мои рецептам)

29 августа 2022 года Сурик #

[+5]

Люблю готовить на завтрак разные виды омлетов, яичниц и т.д. Всё по рецепту, за исключением томатной пасты, не стала добавлять. Сейчас летом, когда отличные помидоры…паста здесь лишняя. Но… это моё мнение! Вкусный завтрак, ароматный и сытный! Спасибо большое за рецепт!

29 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий) Ну я томатную пасту добавляю чтобы вкус томатов был ещё более насыщенный

29 августа 2022 года Сурик #

Зимой обязательно попробую с пастой! Ещё раз спасибо за рецепт!

29 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Вам спасибо что готовите по моим рецептам)

28 августа 2022 года ирпенчанка #

[+4]

Вспомнился старый анекдот:

На кухне Одесской коммуналки:
- Сарочка, если вы согласитесь, чтобы я пожарила яичницу на вашем сале, я разрешу вам сварить ваше мясо в моем супе.

Я на нём такИ и пожарила!

Томатную пасту и тмин добавляла в это блюдо впервые. С помидоров кожицу не снимала. Не знаю шакшука у меня или яичница с салом и овощами,

но получилось сытно, вкусно и ароматно!

Большое спасибо за Ваш вариант рецепта!

28 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Смешной анекдот. Почти шакшука ее вроде на сале не жарят. Но главное чтобы вкусно было а шакшука получилась или просто яичница с овощами это не так сильно важно. Спасибо вам за отзыв

28 августа 2022 года rne-2019 #

Готовлю шакшуку последние года три. С семенами зиры правда, добавляю в начале, потереть, чтобы аромат раскрылся. И перец только красный, пробовал с зелёным за неимением, немного не то. Кто пробовал просили ещё. Просто делюсь. Да и важное, помидоры без подготовки, режу крупными кусками и в сковороду. Кожура не чувствуется и не мешает. Чтоб яйца сильно не растекались делаю углубления перед введением. Употребляю в двух видах с чиибатой, или до яиц добавляю спагетти альденте, потом яйца.

28 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Понял спасибо за советы. Попробую со спагетти сделать думаю вкусно получится

27 августа 2022 года yugai ludmila65 #

[+4]

Любим и мы такое , готовлю часто. Сегодня всё по Вашему рецепту. Спасибо.

27 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо что готовите по моим рецептам

25 августа 2022 года wowan5 #

В странах ближнего востока не употребляют тмин))) у них кумин(зира)
Тмин специя других регионов

25 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Понял исправлюсь

25 августа 2022 года wowan5 #

Это просто для сведения

Всегда слышу оригинал, говорят или кумин или кумьон, отчётливо слышно, а потом перевод тмин

У нас ни в одном турецком, арабском, индийском или азиатском магазе нет тмина в продаже, потому что не применяют

25 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Все равно спасибо что сказали, я исправлюсь. Просто там где смотрел рецепт там было в скобочках написано тмин вот я его и взял

24 августа 2022 года Ирушенька #

Замечательное, очень аппетитное ароматное блюдо!

24 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо)

24 августа 2022 года Stillet #

А ксли еще и бекончик добавить! Уммммм!

24 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Нельзя в Тору написано что свинку кушать нельзя

24 августа 2022 года Ал-нка 39 #

Нельзя в Тору написано что свинку кушать нельзя

А как же этот Ваш рецепт? Здесь свинку можно кушать https://www.povarenok.ru/recipes/show/176128/ и здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/176034/

24 августа 2022 года korztat #

"Кухня: Еврейская" - это здесь, в Шакшуке, а в тех рецептах, на которые Вы ссылки даёте, принадлежность к данной кухне не указана.

25 августа 2022 года Ал-нка 39 #

Я разговариваю с автором рецепта. Вы автор хоть одного рецепта? Отвечать мне не нужно и так понятно. Мне ответил автор рецепта и этого достаточно.

25 августа 2022 года korztat #

Автор опубликовал рецепт, все желающие зайти в него это и делают , я тоже зашла, прочитала (внимательно, в отличие от Вас) и вижу совершенно абсурдный вопрос, не по тонкостям приготовления блюда, кстати, я знаю на него ответ, я и ответила, пока автора не было здесь. Не стоит указывать в чужих рецептах, кому , что и где можно писать, делайте это в своих, пожалуйста.

24 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

↑Ответ для Ал-нка 39

Мне можно я не отношусь к иудаизму

25 августа 2022 года Ал-нка 39 #

Мне можно я не отношусь к иудаизму

Извините, значит я Вас неправильно поняла

25 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Да все нормально

25 августа 2022 года Stillet #

↑Ответ для letsgetcooking

Хоть сам и атеист, но к верующим людям отношусь с уважением. Упустил момент что блюдо еврейской кухни.

25 августа 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Да все норм

24 августа 2022 года korztat #

↑Ответ для Stillet

Шмат сала уж тогда, шкварки из него сделать!

Только будет это, очевидно, яичница с овощами по-украински, а не еврейская шакшука...

25 августа 2022 года Stillet #

Я всегда считал что шакшука блюдо грузинской кухни. Но теперь буду знать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шакшука

Ингредиенты для «Шакшука»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шакшука»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шакшука» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов