Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

VishnjaПоваренок 7 уровня

4 октября 2022, 18:29
6366

Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Попробовала новый вариант грушевого варенья, предлагаю и вам сварить и оценить сочетание груши с антоновкой, клюквой и лимонным соком!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

Груша — 2 кг
Клюква (100-150 г) — 100 г
Яблоко (300 г) — 2 шт
Сахар — 500 г
Корица (2 палочки) — 2 шт
Сок лимонный (сок половины лимона) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3011.5 ккал	белки 10.1 г	жиры 7.3 г	углеводы 755.6 г
100 г блюда
ккал 102.1 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 25.6 г

Рецепт «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

Отмерить 2 кг груш и вымыть.
Затем очистить, удалить сердцевину и произвольно нарезать. Добавить сахар и оставить до появления сока. Здесь груши простояли ночь, так как начинала готовить вечером. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут.
В это время подготовить яблоки и клюкву. Яблоки подойдут любые, но лучше взять покислее. Сейчас приготовление будет с антоновкой.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, измельчить и добавить к грушам.
Клюкву вымыть, дать стечь воде, измельчить блендером и добавить в кастрюлю.
Перемешать и добавить 2 палочки корицы.
Варить 20 минут и в конце варки добавить сок половины лимона. Перемешать и через 2-3 минуты снять с огня. Палочки корицы удалить.

Готовое варенье в горячем виде разложить в подготовленные банки,
закрыть винтовыми крышками. Хранить варенье в прохладном месте.

Варенье получилось густое и при охлаждении загустеет ещё больше.
Клюква добавила варенью цвет и приятную кислинку.
В таком сочетании кусочки груши очень сочные и нежные.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт заготовка варенье чаепитие

Вкусы: сладкий грушевый клюквенный лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176915/]Грушевое варенье с клюквой и лимоном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176915/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022oct/03/35/2996560_12134-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Попробовала новый вариант грушевого варенья, предлагаю и вам сварить и оценить сочетание груши с антоновкой, клюквой и лимонным соком!

Ингредиенты: Груша, Клюква, Яблоко, Сахар, Корица, Сок лимонный.
Тэги: десерт, заготовка, варенье, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грушевое варенье с клюквой и лимоном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022oct/03/35/2996560_12134-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грушевое варенье с клюквой и лимоном" title="Рецепт: Грушевое варенье с клюквой и лимоном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробовала новый вариант грушевого варенья, предлагаю и вам сварить и оценить сочетание груши с антоновкой, клюквой и лимонным соком!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/176915/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

Груша Клюква Яблоко Сахар Корица Сок лимонный

Тэги: десерт, заготовка, варенье, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Грушевое варенье с клюквой и лимоном» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 ноября 2023 года List Stil #

+14

[+5]

Получилось ярко и вкусно, с кислинкой, как и было обещано. По густоте почти джем, варили по наитию. Спасибо большое, рецепт простой и универсальный!

21 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Наталья, благодарю за выбор рецепта и такое великолепное
приготовление!

Очень рада, что всё получилось отлично
и вкус понравился. Спасибо большое за аппетитное фото

и приятный отзыв!

23 октября 2022 года fea77 #

Конец октября, выпал снег и тут такой кусочек ушедшего лета. Варенье получилось ароматное, красивое. Думала кислое будет из-за клюквы и лимона, но нет, легкая кислинка. Думаю долго не простоит, оторваться от варенья сложно, очень вкусно. Вот зачем мне попался этот рецепт на глаза

Буду варить еще!

23 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Елена, очень рада, что рецепт заинтересовал и приготовление состоялось! Конечно, приятно, что вкус понравился, и очень понимаю, что оторваться сложно!

Спасибо большое за отзыв,

эмоции

и перспективу следующего приготовления!

20 октября 2022 года Сурик #

+20

[+5]

Любаша, я к тебе опять с отчетом. Необыкновенно вкусное варенье! Готовила из половины нормы ингредиентов, но клюквы добавила чуть больше. Получилось кисленькое варенье, очень приятное на вкус. И сахара достаточно было. Груша, яблоко, клюква и лимон, и ещё корица… отличное сочетание! Спасибо большое за рецепт!

20 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Людочка, очень рада, что ты сварила варенье!

Отличное
решение увеличить количество клюквы, у варенья получился насыщенный яркий цвет.

Очень приятно, что вкус понравился. Благодарю тебя за радостный отзыв и чудесное фото!

7 октября 2022 года mariana82 #

Чудесное варенье!

14 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Марианочка, благодарю за радостную оценку рецепта!

6 октября 2022 года Himbeeren #

Замечательное варенье, Любаша!

Фото нежнейшие!

14 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Жанночка, очень рада, что тебе понравилось! Спасибо большое за оценку и внимание!

5 октября 2022 года Ирушенька #

Любочка, просто чудесное, ароматное варенье очень красивого цвета!

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Ириша, очень радостно, что рецепт понравился

и варенье получило высокую оценку!

Спасибо большое!

5 октября 2022 года Sladkoejca #

Замечательное сочетание фруктов и ягоды! Уверена, что это очень вкусное варенье! Любушка, от души поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Инночка, очень приятно получить поздравление! Спасибо большое!

И благодарю за оценку рецепта!

6 октября 2022 года Sladkoejca #

5 октября 2022 года Т-пушка #

Нет слов,как красиво и соблазнительно смотрится варенье!

!Спасибо,Любашенька,за рецепт!

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Виолетточка, очень рада, что варенье понравилось!

Благодарю тебя за отзыв!

5 октября 2022 года Т-пушка #

5 октября 2022 года Покусаева Ольга #

Любашенька, это должно быть очень вкусно! Отменное варенье!

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Оленька, благодарю тебя за похвалу и внимание!

Очень
рада!

5 октября 2022 года nadinhike #

Какое соблазнительное варенье, Любочка, прям зовущее

Фотки супер

...
А пока пью чай вприглядку, изловчаюсь

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Надюша, очень рада, что варенье понравилось!

Надеюсь, что и вприглядку удалось оценить вкус!

6 октября 2022 года nadinhike #

5 октября 2022 года Людмила НК #

Вишенка, ставь самовар, бегу к тебе на чай с вареньем.

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Ой как здорово!

Людочка, гостям всегда рады!

Угощенье уже на столе!

5 октября 2022 года ИРепка #

Любушка, умеешь ты удивить и порадовать вкусными сочетаниями

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Ириша, очень приятно, что варенье понравилось!

Будут ещё новинки!

5 октября 2022 года Okoolina #

очень вкусное варенье! Красота!

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое за отзыв и оценку!

5 октября 2022 года мисс #

вкусно и ароматно!

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое !

Очень приятно!

5 октября 2022 года tatabilga-2015 #

Любаша , у тебя всегда шикарное , красивое и ароматное варенье

5 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Танечка, очень приятна твоя похвала!

Благодарю тебя!

4 октября 2022 года Tatanj #

Любочка, замечательное, ароматное варенье!

4 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Танечка, благодарю за поддержку и оценку рецепта!

4 октября 2022 года Silverina1 #

Очень красиво, Люба! У тебя всегда интересные рецепты варенья

4 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Леночка, очень приятно узнать твоё мнение, спасибо большое!

В этом сезоне попробовала интересные сочетания, ещё поделюсь новинками.

8 октября 2022 года Silverina1 #

4 октября 2022 года МурКатеринка #

Чудесное варенье!

4 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Катюша, очень рада, спасибо большое за приятную оценку!!!

4 октября 2022 года Ал-нка 39 #

Представляю, как же это вкусно и ароматно!

4 октября 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

Алёна, спасибо большое за внимание к рецепту!

Да, очень вкусно
получилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Ингредиенты для «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грушевое варенье с клюквой и лимоном»:

Похожие рецепты

Джем из груш и персиков

Варенье из слив, абрикосов и цуккини

Желе из красного крыжовника

Яблочное повидло, жаренное на сковороде

Вишневый конфитюр с кориандром и миндалем

Варенье из айвы, яблок или груш "Янтарное"

Джем из груш, апельсинов и нектаринов

Джем клубничный

Варенье грушевое с брусникой «Грушничка»

Фотографии «Грушевое варенье с клюквой и лимоном» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!