Это рецепт в нашей семье уже более 40 лет. Попробовала много других вариантов, но поняла, что в моем самое идеальное сочетание ингредиентов. Попробуйте, и вы тоже влюбитесь в эти кексики. Получается 16 штук.
galacomzone-2018Поваренок 4 уровня
- 24 октября 2022, 14:34
- 16146
Кексы творожные
Ингредиенты для «Кексы творожные»:
- Масло сливочное — 200 г
- Творог (нежирный) — 250 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крахмал (3 ст.л. с верхом) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (7 ст.л. с верхом) — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Изюм — 0.5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3571 ккал |
белки
88.6 г |
жиры
191 г |
углеводы
376.9 г |
| Порции | |||
| ккал 446.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 47.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.6 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Кексы творожные»:
-
Творог протереть через сито или пробить погружным блендером.
Включить духовку на 200 С. -
Отделить желтки от белков.
Сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную массу и, продолжая взбивать, добавить по одному желтки.
Соединить творог со сливочно-яичной массой. Перемешать.
-
Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем и просеять. Добавить вместе с промытым и высушенным к творожной массе и перемешать.
-
Белки с солью взбить до устойчивых пиков.
Ввести белки в тесто движениями сверху вниз. -
Выложить тесто в смазанные маслом формы на ½ высоты и выпекать 20-25 минут. Правильно приготовленный кекс имеет трещинки на поверхности.
-
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2022 года акчуч #
20 ноября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
18 ноября 2022 года Сурик #
18 ноября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
1 ноября 2022 года 2014natasite #
2 ноября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
31 октября 2022 года Ирушенька #
1 ноября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
30 октября 2022 года Milenka0303 #
30 октября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
25 октября 2022 года Milenka0303 #
25 октября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
26 октября 2022 года Milenka0303 #
29 октября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
30 октября 2022 года Milenka0303 #
25 октября 2022 года kira timurova 96 #
25 октября 2022 года Мишина Елена #
25 октября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
25 октября 2022 года ssnegireva44 #
24 октября 2022 года Vishnja #
24 октября 2022 года lusi #
24 октября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
28 октября 2022 года lusi #
24 октября 2022 года ИРепка #
24 октября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
24 октября 2022 года ИРепка #
24 октября 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: