Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 25 октября 2022, 17:08
  • 11249

Черноплодная рябина с яблоками и лимоном

Рецепт: Черноплодная рябина с яблоками и лимоном

Это варенье из яблок, черноплодной рябины и лимона. Сочетание знакомое, но, как часто бывает, привлекает другой процесс приготовления. Описание этого рецепта, и других, не менее интересных, встретились в рубрике "Оригинальные рецепты яблочного варенья", автор Марианна Павлей.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Черноплодная рябина с яблоками и лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4379.8 ккал 		белки
17.7 г 		жиры
4.1 г 		углеводы
1057.7 г
100 г блюда
ккал
147 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
35.5 г

Рецепт «Черноплодная рябина с яблоками и лимоном»:

  • Продукты для варенья.
    Количество сахара уменьшила с шести стаканов до четырёх.

  • Черноплодную рябину отделить от веточек, вымыть, дать стечь воде. Сварить сироп из 2 стаканов воды и 2 стаканов сахара. Опустить рябину и варить 5 -7 минут. Снять с огня и оставить до остывания.

  • Снова поставить на огонь и варить после закипания 5 минут.

  • Накрыть полотенцем и оставить остывать.

  • Яблоки вымыть, удалить сердцевину и измельчить вместе с кожурой.
    Половинку лимона, тоже с кожурой, измельчить на мясорубке и добавить к яблокам.

  • Добавить 2 стакана сахара (у автора здесь 4 стакана)

  • Хорошо перемешать

  • И оставить до появления сока.


  • Соединить обе части, перемешать и поставить на огонь.

  • После закипания варить 30 минут, или до желаемой густоты. В горячем виде разложить в подготовленные банки. Я закрываю винтовыми крышками. После остывания хранить в прохладном месте.

Варенье получилось густое, в его вкусе хорошо чувствуется лимон,
а терпкость черноплодной рябины проявляется умеренно.



Вкусное варенье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: заготовка варенье чаепитие

Вкусы: сладкий терпкий яблочный лимонный рябиновый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черноплодная рябина с яблоками и лимоном
Рецепт: Черноплодная рябина с яблоками и лимоном

Это варенье из яблок, черноплодной рябины и лимона. Сочетание знакомое, но, как часто бывает, привлекает другой процесс приготовления. Описание этого рецепта, и других, не менее интересных, встретились в рубрике "Оригинальные рецепты яблочного варенья", автор Марианна Павлей.

Ингредиенты для «Черноплодная рябина с яблоками и лимоном»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за рецепт!Получилось вкусно.
Очень рада, что варенье понравилось! Благодарю Вас за приготовление и приятный отзыв!
Интересное варенье. Я варила такое чуть по другому. Рябину прокрутить на мясорубке, немного поварить, а яблоки резала на произвольные куски, чуть воды и разварить. Потом протереть через сито и добавить к рябине. И все вместе поварить с сахаром. Получилось густое желеобразное варенье, где терпкость рябины смягчилась яблоком. Впрочем, у каждой хозяйки свои секреты. И ваше варенье тому подтверждение. За рецепт спасибо.
Очень интересное приготовление и Ваш вариант варенья очень
хорош, воспользуюсь! Лариса, спасибо большое за внимание к рецепту и
отзыв!
Любочка, бесподобное варенье! Красотища!
Ирочка, благодарю за такую радостную оценку!
С яблоком и лимоном точно вкуснее будет! Отличное варенье, Любочка!
Леночка, спасибо за твое мнение! Мне здесь понравились пропорции, и то, что лимон немного "приглушил" вкус черноплодки.
Спасибо, отличный рецепт! Как раз без дела остался 1 кг рябины, все думала как его обработать, а тут Вы помогли!
Спасибо большое за отзыв и внимание! Очень приятно, что появилось желание приготовить по рецепту, надеюсь, вкус понравится!
Люба, если что, то я к тебе на чай с вареньем готова забежать
Людочка, очень рада! Угощу с превеликим удовольствием!
Любушка, какое интересное варенье!
Ириша, благодарю за внимание к рецепту! Очень приятно!
Спасибо большое за внимание к рецепту и оценку варенья !!
Любочка, очень красивое варенье - наслаждение. Съел и нет плохого настроения и с пользой
Надюша, спасибо большое за такую чудесную рифму и оценку
рецепта!
Очень интересное варенье,Вишенка! Я уже и не помню, когда ела такую рябину и варенье из неё. Даже не знаю, а растет ли она в Краснодаре.
Аллочка, спасибо большое за приятную оценку! Может быть и растёт у вас, да владельцы сами перерабатывают, не продают.
Вишенка, может на центральных рынках она есть, а я хожу на базар, который в нашем микрорайоне)
Понятно, в своём районе всегда удобней.
В магазин иду или на наш базар, покупаю то картошку, то морковку, то молоко, кефир. Получается несколько пакетов тяжелых, а если ехать в центр на базар, то одно, то другое возьму, то физически не увезти, да и в маршрутке не очень-то комфортно с пакетами ехать .
Да, знакомая история!
Какое чудесное варенье! Жаль, что уже черноплодку всю переработали. Теперь только на следующий год.
Алёна, очень рада, что рецепт заинтересовал! Конечно, сезон заготовок завершается, будем надеяться на следующий сезон.
Варенье шикарное! Красивое какое! Очень интересный рецепт!
Катя, спасибо большое за такую оценку рецепта! Очень приятно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"
Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки