Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

HELENA DПоваренок 5 уровня

13 января 2009, 1:03
14075

Пирог "Клюква под снегом"

Пирог на все случаи, а главное - польза 100 %... Судите сами... Посвящаю своим подругам Meotida, Pachita, Tatyana_ryazan, Лейла, nikulj, tat70, IZUMRUD, биа46, GadenKa, чиполинка, mila87, Alefniunia, elena_110,... девочки, невозможно всех перечислить, Я ВАС ВСЕХ ЛЮБЛЮ И ПРИГЛАШАЮ НА ЧАЙ!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Клюква под снегом"»:

Белок яичный — 5-6 шт
Клюква (можно любые другие ягоды, вкл.замороженные) — 1-2 стак.
Масло сливочное (или маргарин д\выпечки) — 1 пач.
Творожная масса (можно с любым наполнителем) — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахарная пудра — 1-2 стак.
Крахмал (для присыпки ягод)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3601.6 ккал	белки 77.9 г	жиры 194.8 г	углеводы 453.3 г
100 г блюда
ккал 297.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 16.1 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Пирог "Клюква под снегом"»:

Делаем тесто: смешиваем пачку размягченного масла (маргарина) и муку,
Раскатываем тесто и укладываем его так, чтобы половинкой можно было укрыть ягоды (противень достаточно только присыпать мукой).
Выкладываем ягоды, присыпая их сах. пудрой (на глазок и на любителя) и чуть-чуть крахмалом,
Укрываем... делаем сверху проколы вилкой и выпекаем до румяной корочки в духовке при t=180 гр.
Когда пирог начнёт румяниться, взбиваем белки с сах. пудрой...
... и выкладываем их сверху пирога и...
... опять в духовку - до готовности нашего "снега".
Вкус просто непередаваемый, девчонки, рекомендую...
А пекла его по просьбе своего Ванюшки (заболел), он очень любит клюкву (лимон, лайм, апельсины и вишню с клубникой).
Разве откажешь любимой кровиночке?! завтра буду радовать на завтрак...

СОВЕТ:Можно сделать его типа "АССОРТИ": кисло-сладким или просто сладким... играйте со вкусами и фантазируйте!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: необычный сладкий Кисло необыкновенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17699/]Пирог "Клюква под снегом"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17699/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/933/93371.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог на все случаи, а главное - польза 100 %... Судите сами... 
Посвящаю своим подругам Meotida, Pachita, Tatyana_ryazan, Лейла, nikulj, tat70, 
IZUMRUD, биа46, GadenKa, чиполинка, mila87, Alefniunia, elena_110,... девочки, невозможно всех перечислить, Я ВАС ВСЕХ ЛЮБЛЮ И ПРИГЛАШАЮ НА ЧАЙ!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Творожная масса, Масло сливочное, Клюква, Белок яичный, Сахарная пудра, Крахмал.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Клюква под снегом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/933/93371.jpg" alt="Рецепт: Пирог Клюква под снегом" title="Рецепт: Пирог Клюква под снегом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог на все случаи, а главное - польза 100 %... Судите сами... 
Посвящаю своим подругам Meotida, Pachita, Tatyana_ryazan, Лейла, nikulj, tat70, 
IZUMRUD, биа46, GadenKa, чиполинка, mila87, Alefniunia, elena_110,... девочки, невозможно всех перечислить, Я ВАС ВСЕХ ЛЮБЛЮ И ПРИГЛАШАЮ НА ЧАЙ!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Клюква под снегом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17699/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Клюква под снегом"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Клюква под снегом"»:

Белок яичный Клюква Масло сливочное Творожная масса Мука пшеничная Сахарная пудра Крахмал

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 ноября 2016 года allesia000 #

В тесто нужен сахар или нет?????

22 ноября 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

творожная масса достаточно сладкая, поэтому не нужен сахар

22 ноября 2016 года allesia000 #

Спасибо большое. Я попробую сделать из творога, тогда сахар добавлю.

22 ноября 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

Удачи))

14 марта 2016 года oxana horst #

вопрос по рецепту

Елена, я не нашла в рецепте творожной массы, только в ингредиентах.Ее вместе с белком выкладывать?

14 марта 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

творог идет в тесто)

15 марта 2016 года oxana horst #

Спасибо

24 апреля 2012 года Liya-Liya #

слюни потекли) хороший рецепт ,все понятно и просто. супер! сегодня к ужину успею приготовить

11 ноября 2009 года m150885 #

Очень вкусный и красивый пирог, только вот с клюквой нужно быть осторожнее, тем кто не очень любит кислое, я люблю - мне очень понравилось

, а некоторым показалось что слишком кисло, зато мне больше досталось

11 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

а нам повезло-мы все любим кисленькое!!!

17 июля 2009 года Ивушка3 #

Сегодня испекла этот замечательный пирог, у меня был замороженный крыжовник, получилось немного непривычно. Кисленько. сели с мужем и в два лица его съели в один присест! Буду пробовать с другими ягодами. Спасибочки за рецепт!

11 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

только на здоровье!!

4 мая 2009 года ninamarley deleted #

Обалденно! Сегодня же сделаю, спасибо!

11 ноября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

удачи!!!

17 марта 2009 года tanu6kin21 #

Очень люблю такие пироги! Очень вкусное кисло-сладкое сочетание!

17 марта 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

БЛАГОДАРЮ....

1 февраля 2009 года Маришка из Подольска #

Испекла этот замечательный пирог, и обнаружила только 2 яйца в холодильнике! Поэтому осталась моя клюква сежевикой без снега.... Но тоже очень вкусно! спасибо за рецепт!

1 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

только на здоровье!!!

30 января 2009 года Vishenka tmprename #

В КК утянула, а готовить -боязно, неужели війдет такое рубиново-нежное чудо, как у вас?

Очень волшебній пирог!

31 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

глаза боятся,а руки делают....

нечего бояться...здесь все пошаговые фото-ничего сложного нет,поверьте!!!

26 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо и на здоровье!!!

26 января 2009 года Oksy #

Леночка, какая вкуснотища!!!!!!!!!!!+++++++Очень аппетитно выглядит! Забрала!

21 января 2009 года Meotida #

Еленушка, милая, дорогая!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ-ПРЕБОЛЬШОЕ!!!! за ЭТО ЧУДО!!!!!!!!!!!!!! ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ПИРОЖОК!!!!!!!!! +++++++++++обязательно приготовлю...как только времени побольше свободного появится.........Ванюшечка, пусть не болеет!!!!! пусть растет наш жених крепким ..умным..красивым..добрым и славным мальчуганом!!!!

21 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

ой,Дашунька,ты опять имедж поменяла....очень мило!спасибо-Ванятка,ваш жених, уже поправился и неделю отучился,а вот заболела

-отпросилась на завтра-хоть денёчек отлежусь...

21 января 2009 года Meotida #

бедняжка!!!!!!!!!!!!выздоравливай!!!!!!!!!!!!!! чаечек с малинкой и лимончиком - очень хорошая вещь!..а самое главное - это крепкий и здоровый сон!..так что рюмочку водки и в постельку

21 января 2009 года Meotida #

↑Ответ для HELENA D

мне настроение праздничное отзывом испортили..так что праздники закончились..

21 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

я всегда с тобой!!!-если ,конечно,тебе от этого полегчает...сочувствую,моя радость!!!!

22 января 2009 года Meotida #

спасибо, Еленушка!!!! мне это очень-очень важно!....главное - ВЫЗДОРАВЛИВАЙ!!!!!!

22 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

19 января 2009 года Миледи #

клюква это здорово, клюква это вкусно, от нее глаза блестят, расцветают чувства

. вкусный пирожок

19 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

ой,спасибо большое...полностью согласна я...

17 января 2009 года Pantera211 #

У меня получилась вишня под снегом. Вкусно..

19 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

шикарно!!!

17 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Светик,умничка,пирог во рту тает -правда?Молодец!!!

17 января 2009 года DAISY # (модератор)

Ленуся! Испекла твой пирог. Очень понравился, я только чуть перепекла. Сделала с начинкой из стакана смородины и стакана клюквы. Белок наверху понравился! Рекомендую всем! Жаль только на фото все выглядит не очень красиво. главное - вкусно!

16 января 2009 года maj4ik #

Леночка, очень сочный и аппетитный пирог!!! +++++

16 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

точно,милая!!!!

15 января 2009 года Tatyana_ryazan #

Замечательный пирог!!!

+++++++++++++++++

15 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

15 января 2009 года Tatyana_ryazan #

другие картинки смотри здесь

15 января 2009 года bernota #

вкусненький

15 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

15 января 2009 года Птичка8 #

Вкуснатища!!! от такой вкуснятины - витаминки нужно очень быстро выздоравливать!

15 января 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Конечно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Клюква под снегом"

Ингредиенты для «Пирог "Клюква под снегом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Клюква под снегом"»:

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с сосисками и сыром

Овсяный пирог с лимонным кремом

Пирожки из заварного теста с печенью

Расстегаи из стерляди с визигой

Пирожки открытые с фаршем

Пирог "Творожный миксодром"

Лимонный манник

Пирог дровосека

Кулебяки с палтусом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!