Спагетти на ужин или обед - это всегда сытно, вкусно и отличный вариант для импровизации. Импровизация с соусами и различными дополнениями в виде грибов, овощей, колбас и морепродуктов. Предлагаю вкусный вариант сытного ужина со сливочным соусом, с беконом и грибами.
ariel7777Поваренок 5 уровня
- 2 ноября 2022, 22:54
- 4752
Феттучини с грибами и беконом
Ингредиенты для «Феттучини с грибами и беконом»:
- Спагетти (феттучини) — 250 г
- Шампиньоны — 300 г
- Бекон (сырокопченый) — 150 г
- Сливки (33-35% жирности) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Вода (кипяток) — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3144 ккал |
белки
109 г |
жиры
186.8 г |
углеводы
255.4 г |
| Порции | |||
| ккал 786 ккал |
белки 27.3 г |
жиры 46.7 г |
углеводы 63.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Феттучини с грибами и беконом»:
-
Для приготовления феттучини подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
В сковороде ТМ Kukmara растопите сливочное масло и обжарьте до румяного цвета бекон, нарезанный на средние ломтики. Затем добавьте измельченный чеснок, перемешайте и слегка обжарьте.
-
Следующие на очереди -шампиньоны. Нарежьте их средним ломтиком, добавьте к бекону и обжарьте до готовности.
Затем всыпьте 2 ст. л. муки, перемешайте и влейте жирные сливки. -
Сливочный соус посолите, поперчите, добавьте смесь итальянских приправ и перемешайте.
-
Накройте крышкой и на среднем огне протушите минут 5, за это время соус загустеет.
Готовый соус перелейте в отдельную посуду, сковороду помойте. -
В сковороду поставьте 4 стожка феттучини и налейте примерно 200 мл горячей воды и добавьте щепотку соли.
-
Накройте крышкой и тушите примерно минут 10, до состояния альденте. Если вода выкипела, а спагетти на ваш вкус еще сыроваты, добавьте еще немного воды и пропарьте еще несколько минут до готовности.
-
На готовые стожки переложите сливочно -грибной соус... для аромата можно добавить свежего розмарина. ( по желанию)
-
Накройте крышкой и потомите на среднем огне минут 5-7 и снимите с огня.
-
Наш сытный, вкусный обед или ужин, готов. Пора накрывать на стол и звать домашних.
Подавать в горячем виде, с тертым сыром... 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2022 года Аллочка-уралочка #
6 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года Silverina1 #
6 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года dokunet #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года dokunet #
3 ноября 2022 года Людмила НК #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года гошлена #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года Kuss #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года sibir77 #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года Okoolina #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года dokunet #
3 ноября 2022 года yugai ludmila65 #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года мисс #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года Vishnja #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
2 ноября 2022 года Ирушенька #
3 ноября 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: