Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Жужа-48Поваренок 6 уровня

10 ноября 2022, 13:36
7139

Нежнейшие печёночные оладьи с творогом

Я очень люблю добавлять творог в мясные блюда (фарш), он придаёт сочность и нежность. Так и здесь, предлагаю попробовать удивительно нежные и сочные печёночные оладьи с мягким творогом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Нежнейшие печёночные оладьи с творогом»:

Печень куриная — 300 г
Творог — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 711.5 ккал	белки 85 г	жиры 38.8 г	углеводы 4.7 г
Порции
ккал 177.9 ккал	белки 21.3 г	жиры 9.7 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 145.2 ккал	белки 17.3 г	жиры 7.9 г	углеводы 1 г

Рецепт «Нежнейшие печёночные оладьи с творогом»:

Срезаем с печени все ненужные жилочки, добавляем желток и отправляем в кухонный комбайн. Тщательно пробиваем.
Добавляем творог. У меня мягкий, но можно брать и обычный. Добавляем соль, перец. Пробиваем ещё раз.
Взбиваем яичный белок и аккуратно вводим в печёночную массу.
Жарим небольшие оладьи, предварительно добавив на сковороду растительное масло.
Сковорода ТМ "Kukmara" имеет потрясающее покрытие, оладьи очень легко переворачиваются и не пристают. Для переворачивания используем тонкую лопаточку, потому что они очень нежные.
Если не уверены в качестве покрытия, я бы добавила пару ложек муки в тесто, дабы оно стало чуть плотнее.
Оладьи сочны и нежны, как в холодном, так и в теплом виде.
Их можно использовать вместо колбасы для бутерброда.
Или просто "потаскать" с тарелки. Они улетают вмиг, как семечки)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин

Теги: завтрак обед ужин перекус

Вкусы: печеночный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177181/]Нежнейшие печёночные оладьи с творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177181/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/10/35/3005098_10880-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Я очень люблю добавлять творог в мясные блюда (фарш), он придаёт сочность и нежность. Так и здесь, предлагаю попробовать удивительно нежные и сочные печёночные оладьи с мягким творогом.

Ингредиенты: Печень куриная, Творог, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежнейшие печёночные оладьи с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/10/35/3005098_10880-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежнейшие печёночные оладьи с творогом" title="Рецепт: Нежнейшие печёночные оладьи с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю добавлять творог в мясные блюда (фарш), он придаёт сочность и нежность. Так и здесь, предлагаю попробовать удивительно нежные и сочные печёночные оладьи с мягким творогом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежнейшие печёночные оладьи с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежнейшие печёночные оладьи с творогом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Нежнейшие печёночные оладьи с творогом»:

Печень куриная Творог Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: завтрак, обед, ужин, перекус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

312

Лаваш с курицей, сыром и вялеными томатами

117
1032
21402

346

Фотографии «Нежнейшие печёночные оладьи с творогом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 марта 2024 года Лаврентьева Анна #

[+5]

Огромное спасибо за рецепт- несложный и быстрый, а результат - превосходный. Очень нежные!

20 марта 2024 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и фото улику)) Приятно, что оладьи пришлись по вкусу!

15 декабря 2022 года waha 75 #

Оень вкусно получилось. Спасибо. Но... один косяк. Мало. Посуду только испачкать и завтра снова к плите. А мне лень. Поэтому сдазу увеличил рецепт в 2,5 раза. Всё! 3 дня меня не трогать🤣

15 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Ну да, выходит небольшая порция)) Хотя, обычно я тоже много готовлю.
Рада, что рецепт понравился, спасибо))

17 ноября 2022 года Елена Бельтан #

[+5]

Замечательно вкусные оладьи! Добавление творога делает вкус печени очень деликатным и придает сочность изделию. Горячо благодарю автора!

24 ноября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту, рада, что оладушки пришлись по вкусу)

12 ноября 2022 года Людмила Козеева #

[+5]

Хорошо,что успела сделать фото сразу же после готовки,так как через пару мгновений их уже было на порядок меньше.Спрятала несколько штучек в х\к.чтобы сравнить их вкус на след.день.Я добавила 2 ст.л муки,но в след.раз для еще большей пышности и нежности ,попробую без муки.Спасибо,всем оладьи понравились!

12 ноября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту и такой замечательный отзыв, мне очень приятно!

11 ноября 2022 года мисс #

очень аппетитные оладьи

12 ноября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2022 года Ирушенька #

Ольга, прелестные оладьи!

12 ноября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю

10 ноября 2022 года ИРепка #

Ольга! На разломе похоже на суфле

12 ноября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Они тонюсенькие, но действительно похожи на суфле, может за счёт отдельно взбитых белков. Очень сочные получается.

12 ноября 2022 года ИРепка #

ЗдОроао!

10 ноября 2022 года Okoolina #

люблю всё из печени!

12 ноября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание))

10 ноября 2022 года Людмила НК #

Хороши!!!

12 ноября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежнейшие печёночные оладьи с творогом

Ингредиенты для «Нежнейшие печёночные оладьи с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежнейшие печёночные оладьи с творогом»:

Похожие рецепты

Оладьи из говяжьей печени с тыквой

Печень, тушенная в сметане

Гуляш из куриных сердечек

Печень в сливочно-соевом соусе

Овощные котлеты с печенью

Маринованные Бычьи хвосты, запеченные с начинкой

Печень по-царски

Куриная печень "Домашний уют"

Крученики из печени

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Три банки"

Лаваш с курицей, сыром и вялеными томатами

Тульский пряник печатный

Фотографии «Нежнейшие печёночные оладьи с творогом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!