Вкусное рагу с белыми грибами, говядиной, картофелем и брокколи. Очень ароматное и полезное!
- 18 ноября 2022, 11:18
- 2524
Овощное рагу с говядиной и грибами
![Рецепт: Овощное рагу с говядиной и грибами Рецепт: Овощное рагу с говядиной и грибами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/18/11/3007867_34393-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Овощное рагу с говядиной и грибами»:
- Говядина — 150 г
- Грибы (белые) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 5 шт
- Брокколи — 200 г
- Соевый соус (густой, для жарки) — 1 ч. л.
- Чеснок — 0,5 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Перец душистый — 3 шт
- Лист лавровый — 2 шт
- Соль — по вкусу
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1068.1 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
31.3 г |
углеводы
147.5 г |
Порции | |||
ккал 356 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 49.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 86.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Овощное рагу с говядиной и грибами»:
-
Говядину и грибы порезать на кусочки, выложить в сковороду с добавлением масла.
-
Обжарить на сильном огне до корочки.
-
Влить 0,5 стакана воды или мясного/грибного бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.
-
Картофель порезать кубиками, брокколи разделить на соцветия, морковь - кружочками. Выложить овощи в сковороду.
-
Перемешать, добавить соевый соус, перец, лавр и чеснок (головку разрезать пополам вдоль)
-
Тушить под крышкой до готовности овощей.
-
Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
![](/data/cache/2022nov/18/09/3007858_62823nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2022nov/18/10/3007859_85895nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
19 ноября 2022 года Kuss #
19 ноября 2022 года Татьяна М # (автор рецепта)
19 ноября 2022 года Ирушенька #
19 ноября 2022 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 ноября 2022 года dokunet #
(Брокколи на маленькие брюссельиские кочаньчики заменить попробуйте.
19 ноября 2022 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 ноября 2022 года Лорхен #
19 ноября 2022 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 ноября 2022 года мисс #
19 ноября 2022 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 ноября 2022 года ИРепка #
19 ноября 2022 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: