Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

alarm clockПоваренок 7 уровня

19 ноября 2022, 14:21
6019

Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый

Рецепт приглянулся ингредиентами и временем подготовки. Результат очень порадовал - вкуснейший хлеб, к тому же полностью цельнозерновой, не требует замеса, очень легкий в приготовлении. Насыщенный вкус дает немалое количество семян - их можно менять по своему вкусу - главное общее количество 150 гр. Рецепт однозначно в тетрадь! Пробуем?

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый»:

Мука цельнозерновая — 280 г
Вода (теплая) — 280 мл
Семена льна — 30 г
Семечки подсолнуха — 40 г
Семечки тыквенные — 40 г
Кунжут — 40 г
Соль — 7 г
Сахар — 12 г
Дрожжи — 5 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1755 ккал	белки 68.5 г	жиры 78.4 г	углеводы 187.1 г
100 г блюда
ккал 240.4 ккал	белки 9.4 г	жиры 10.7 г	углеводы 25.6 г

Рецепт «Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый»:

В емкость всыпать муку, добавить сахар, дрожжи и перемешать.
Влить теплую воду и перемешать, чтобы мука увлажнилась.
В следующий раз добавлю немного воды - 30 мл.
Накрыть и оставить на столе на 15 минут.
Это тесто после 15 минут.
Семечки обжарить на сухой сковороде, остудить. Отложить 1 ст л.
Оставшиеся семечки всыпать в тесто вместе с солью.
Перемешать.
Форму застелить пергаментом хорошего качества и выложить тесто.
Посыпать верх отложенными семечками.
Ставим форму в Х О Л О Д Н У Ю духовку.
Довести температуру до 200 градусов - в моей обычной газовой духовке на это ушло 30 минут.
Выпекать 40-45 минут - ориентируйтесь на свою духовку.
У меня хлеб невысокий - чуть больше 30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: хлеб

Вкусы: хлебный приятный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177274/]Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177274/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/19/42/3008121_59067-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Рецепт приглянулся ингредиентами и временем подготовки. Результат очень порадовал - вкуснейший хлеб, к тому же полностью цельнозерновой, не требует замеса, очень легкий в приготовлении. Насыщенный вкус дает немалое количество семян - их можно менять по своему вкусу - главное общее количество 150 гр. Рецепт однозначно в тетрадь! Пробуем?

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Вода, Семена льна, Семечки подсолнуха, Семечки тыквенные, Кунжут, Соль, Сахар, Дрожжи.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/19/42/3008121_59067-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый" title="Рецепт: Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт приглянулся ингредиентами и временем подготовки. Результат очень порадовал - вкуснейший хлеб, к тому же полностью цельнозерновой, не требует замеса, очень легкий в приготовлении. Насыщенный вкус дает немалое количество семян - их можно менять по своему вкусу - главное общее количество 150 гр. Рецепт однозначно в тетрадь! Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177274/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый»:

Мука цельнозерновая Вода Семена льна Семечки подсолнуха Семечки тыквенные Кунжут Соль Сахар Дрожжи

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 декабря 2022 года Тарасов Михаил #

А цельнозерновая это пшеничная или ржаная? При диабете же модно ржаной хлеб? А почему нельзя семечки? А можно вообще без семят, просто хлеб?

4 декабря 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

У меня цельнозерновая пшеничная.Про диабет в рецепте нет ничего,откуда такой вопрос?

21 ноября 2022 года tatabilga-2015 #

Очень аппетитный хлеб ,Аллочка ! Но я уже давно не пеку .. дети худеют постоянно ,а мне как-то тоже не чему

21 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Понимаю, Танюша!

20 ноября 2022 года ирпенчанка #

Пористый, ароматный, очень аппетитный хлеб!

20 ноября 2022 года Kuss #

Схожу ка я за цельнозерновой мукой!

Очень люблю такой хлебушек!

20 ноября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

Рецепт очень интересный

Будем пробовать

20 ноября 2022 года мисс #

Очень аппетитный хлебушек!

19 ноября 2022 года Аллочка-уралочка #

Очень полезный хлебушек ты испекла, Алла!

19 ноября 2022 года Ирушенька #

Аллочка, прелесть, какой хлебушек!

19 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо!

19 ноября 2022 года nelliundco #

Обожаю такой хлебушек

, жаль мне нельзя, но изредка себе позволяю

19 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Хлеб исключительно для мужа,Нелличка

Я ем ооочень редко

19 ноября 2022 года nelliundco #

А я на завтрак без хлеба никак

, но семечки нельзя

...

19 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

А у меня нет завтрака вообще

20 ноября 2022 года nelliundco #

Ой нет, я без завтрака никак

20 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Дело привычки

20 ноября 2022 года мисс #

↑Ответ для alarm clock

А я не могу без завтрака, диабет. Позволяю себе кусочек хлеба, покупаю в месяц 2 булки хорошего, для себя сейчас нет смысла печь. Раньше часто пекла.

20 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

С диабетом да,надо очень аккуратно и ответственно за своё здоровье.

19 ноября 2022 года Silverina1 #

Отличный хлебушек, Алла!

19 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

19 ноября 2022 года jannasimf #

Замечательный хлебушек!

19 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

19 ноября 2022 года Любимая13 #

Немного времени на расстойку не помешало бы.
Либо в форме на ночь в холодильник, а утром в печку.
Буду пробовать.

19 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Я тоже сначала так подумала.Но решила не отходить от рецепта и все отлично!

19 ноября 2022 года Любимая13 #

Боюсь с моей духовкой так не получится, потому что 200 градусов нагонит минут за 5 максимум, шайтан-машина!

19 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

тогда да

19 ноября 2022 года ИРепка #

Аллочка! Замечательный хлнькшек! С благодарностью беру рецепт

19 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Ирочка,не пожалеешь

19 ноября 2022 года milovar luck #

Очень аппетитный хлебушек!

19 ноября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый

Ингредиенты для «Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб без замеса цельнозерновой семечковый»:

Похожие рецепты

Хлеб с сыром, луком и укропом

Гороховый булочник с луком

Хлеб с семечками, овсянкой и сухофруктами

Мятно-апельсиновый хлеб

Батоны с чесночным маслом

Картофельные батончики

Хлеб с пшеничными отрубями

Хлеб. Секреты итальянских поваров

Батон нарезной из детства

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!