Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 23 ноября 2022, 11:10
  • 10301

Свиные ножки с картофелем

Рецепт: Свиные ножки с картофелем

Рульку периодически готовлю. А тут видел красивые и чистые ножки по смешной цене. Купил на холодец. Потом решил, а не запечь ли их? Вкусно. хрустяще, полезно. По готовке блюдо занимает вроде много времени. Но в реальности, чистых движений - на пол часа.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные ножки с картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Свиные ножки с картофелем»:

  • Предварительно ножки желательно вымочить в холодной воде, меня ее по возможности каждые 2-3 часа.
    После этого залить водой, варить 3-4 часа на минимальном огне, без кипения, пока не станут, как на фото. В процессе варки добавить морковь и лук крупно порезанные.

  • После остывания, выложить ножки в форму на подложку и картофеля кружками, полукольцами лука. Присолить, поперчить, влить половник бульона, в котором варились ножки.

  • В сметану добавить (опционально по вкусу): горчицу, соевый соус, тертый чеснок, соль, черный перец и любимые специи и приправы. Я еще добавлял копченую паприку, кари.
    Тщательно обмазать ножки и поставить в духовой шкаф на 30-50 минут (температура 180-200С). Готовить до приготовления картофеля и полного поджаривания ножек.

  • В результате, получается полноценное блюдо для любителей поджаренных шкурок, погрызть косточки, хотя и помимо этого, там много всего вкусного, в том числе, полезного так всем коллагена)))
    Извиняюсь, что не сфотографировал сервировку - пришли друзья и все съели под темное пиво)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин

Вкусы: мягкий острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные ножки с картофелем
Рецепт: Свиные ножки с картофелем

Рульку периодически готовлю. А тут видел красивые и чистые ножки по смешной цене. Купил на холодец. Потом решил, а не запечь ли их? Вкусно. хрустяще, полезно. По готовке блюдо занимает вроде много времени. Но в реальности, чистых движений - на пол часа.

Ингредиенты для «Свиные ножки с картофелем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Мне повезло, у нас в магазине продают жареные лытки. Но больше всего люблю именно отварные. Когда в семье варили холодец, меня всегда запирали в спальне, чтобы не сожрала все, как саранча
тоже их обожаю
Как раз есть 2 ножки, лежат без дела в морозилке, купила, потому что были беленькие, чистенькие, хотя холодцы не варю, но ножки варёные люблю😁 В общем, теперь будет им применение)) Как приготовлю, выложу отзыв и фотоотчет, спасибо за идею👌
Пожалуйста. Надеюсь Вам понравится!
😋очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Очень аппетитные ножки! С дебютным рецептом! Кулинарного вдохновения и удачи!!!
Отличное блюдо! С дебютом и Поварёнком дня!
Спасибо! Очень приятно)
С рецептом дня. Привет друзьям, но печень нужно беречь.
Все в мthe
Как удачно друзья зашли!
Они всегда вовремя заходят.
↑Ответ для Kuss
Это точно)))
Интересное какое блюдо! Красота! С дебютом Вас!
Спасибо!)))
Спасибо за рецепт, а то применения, кроме холодца, никакого.
Вам спасибо за отзыв. Да, блюдо легко готовить и вкусное.
Вау! Красотища! Я так готовила рульку. Вот ножки не попадались хорошие. При случае попробую сделать.
Спасибо
Обратите внимание, они лежат в заморозке с печенью итп - в Магните, Ленте
↑Ответ для koshevaya katya
Катя, если увидете в магазине чистые, маленькие - сразу берите и приготовьте. Можноно просто отварить "под холодец". С соевым соусом и рисовым уксусом. В восточном стиле. Часа хватит.
Вкусьненько. Друзья вовремя пришли
Спасибо
Друзья, да, знают когда приходить)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки